Uzun zamandır methini duyduğum Pizano Pizzeria Ortaköy’e sonunda geçtiğimiz günlerde gidebildim. Ortaköy’de balıkçı, kasap, fırın ve manavların bulunduğu çarşının içerisinde yer alan bu muhteşem pizzacı, pizzalarıyla, şirin ortamıyla, sahiplerinin kibarlığı ve en önemlisi de tiramisusuyla kalbimi çaldı!

Konum

Pizano Pizzeria, Ortaköy

Tuna ile bir öğle yemeği arasında gittiğimiz bu pozitif ortamlı pizza restoranına ilk girdiğimde, kara tahtada gördüğüm “Deniz Börülceli Ricottalı Pizza”yı merak edip hemen sipariş verdim. Bir deniz börülcesi hayranı olarak söylüyorum: Pizza tek kelimeyle mükemmeldi! Pizzamın yanında istediğim limonata da ayrı bir güzeldi. Zaten theMagger’da “İstanbul’da Tatmanız Gereken 10 Limonata” listesinde de buraya yer verilmişti!

Ben deniz börülceli pizzamı yerken Tuna, üzerinde mozarella, sucuk, dana jambon, dana bonfile gibi birçok çeşit eti barındıran Solo Carne isimli pizzadan sipariş etti. Tattığım kadarıyla harikaydı; pizzada bol et ürünü seviyorsanız, kaliteli malzemelerle hazırlanmış bu pizzaya bayılacaksınız!

Bu arada başka bir kara tahtada yazan “Kokoreçli Pizzamızı Denediniz Mi?” yazısı da baya bir ilgimi çekti, ama çok kokoreç modumda değildim o yüzden yemedim- bir dahaki sefer kesin deneyeceğim! Kokoreçli pizza yazısını gördüğüm zaman içimden “Lokalleşme budur” dedim; Ortaköy’de kokoreç bu kadar ünlüyken böyle bir pizza çıkarmak çok doğru olmuş. Her ne satıyorsanız satın bulunduğunuz şehrin ve semtin zevklerine ayak uydurursanız her zaman kazanırsınız…

Karşınızda Kusursuz Tiramisu!

Gelelim Pizano Pizzeria Ortaköy’ün dillere destan tiramisusuna! Büyük bir tiramisu hayranı olmama rağmen İstanbul’da yediğimde “Budur!” dediğim gerçekten çok az mekan var; bunlardan biri kesinlikle Kuruçeşme’deki Mia Mensa. Mezzaluna ve Nişantaşı’nda sık sık gittiğim Grissini’nin tiramisularını bile o kadar çok beğenmiyorum diyebilirim, fazla “kremalı kek” gibi geliyorlar bana… İstanbul’da hal böyleyken Pizano Pizzeria benden 10 üzerinden 10 puan aldı. Kararında yoğunlukta olan mascarpone ve içerisindeki pasta kısmını inanılmaz güzel ayarlamışlar. Bardak içerisinde gelen tiramisu, İtalya’daki en başarılı restoranları aratmıyor.

Peki tiramisu sevmeyenlerdenseniz ne yiyebilirsiniz? Pizano Pizzeria’nın diğer bir tatlısı da “Ev Yapımı Bisküvi Pastası” yani nam-ı diğer Mozaik Pasta. İki büyük dilim halinde gelen “Ev Yapımı Bisküvi Pastası” de nefisti. Kısacası, benim tavsiyem, buraya gittiğiniz zaman tatlı yemeden de dönmeyin.

Menüsünde 30’a yakın çeşit pizzanın bulunduğu, sloganı “Taş Fırında Gerçek İtalyan Pizzası” olan Pizano Pizzeria Ortaköy’ü mutlaka ama mutlaka deneyin! (Aman, pizzanıza mısır koydurmaya çalışmayın; “Pizza’ya mısır asla yakışmaz!” yorumuyla karşı karşıya gelebilirsiniz – bana olmadı ama birinci ağızdan duydum 🙂

Pizano Pizzeria Adres: Mecidiye Mahallesi. Eski Bahçe Sokak. No:17/A Ortaköy, İstanbul

Pizano Pizzeria “Acil Pizza Sipariş Hattı”: 0212 258 3035