Efsaneye göre tanrılar cenneti ararken bir sahil bulmuş, tarihe göre ise Romalılar bu sahilden öyle etkilenmiş ki tatil kavramını icat etmiş. Yakın bir dönemde sanatçılar burayı keşfetti, onları sessizce seçkin isimler takip etti. Biz de şimdi bu sessizliği bozuyor; herkesin anlattığı fakat detaylarını bir sır gibi kendine sakladığı “La Dolce Vita” ruhunun yaratıldığı sahile tatil için gidiyoruz. Wings’in ayrıcalıklarından aldığımız ilhamla Amalfi Kıyıları’nı en özel deneyimleriyle keşfediyoruz.
Wings ile yurt dışı harcamalarından %50 daha fazla Mil Puan* kazanabilir, kazandığınız Mil Puanları yurt dışı uçak biletlerinde 2 kat değerli* kullanabilirsiniz.
Amerikalı yazar John Steinback, daha 1952 yılında Amalfi Kıyıları’nı “ancak gerçekliğini uzaklaştığınızda anlayabileceğiniz kadar rüya bir yer” şeklinde anlatmıştı. Fakat Amalfi Kıyıları’nın hikâyesi çok daha geriye uzanıyor. Bir rivayete göre; antik dönemde yaşayan Romalılar “tatil” kavramını ilk Amalfi Kıyıları ile keşfediyor. Geçmişten bugüne taş sahillerin üzerinde açılmaya başlayan ikonik çizgili şemsiyeler, teknelerde otururken takılan devasa şapkalar ile Amalfi Kıyıları, Sophia Loren ve Jacqueline Kennedy gibi ünlü isimlerin “favori yaz rotalarını” oluşturmuş. Bugün ise geçmişin o görkemli hikâyeleri bütün şatafatını tablo gibi görünen manzaralarda korurken, bu manzaraya yaklaştıkça detaylarda La Dolce Vita ruhunun sakinliğini buluyorsunuz. Gelin, kavurucu güneş ışığı elimizdeki dondurmayı hızla eritirken biz de sahile yüzmeye gidelim.
İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra sanatçıların akın ederek “La Dolce Vita” kültürünü popüler bir yaşam tarzına dönüştürmesinin temelleri, Positano’ya uzanıyor diyebiliriz. Denize dik bir şekilde sıralanan rengârenk minicik evleriyle Positano, aslında antik bir balıkçı kabasası. Gelin, Amalfi’nin çoğu zaman “incisi” olarak adlandırılan bu minik kasabayı beraber keşfedelim.
Amalfi Kıyıları’nın etrafında dolaştığımız bu yazımızda, hep küçük kasabalardan bahsediyoruz. O yüzden kalacağınız yeri seçerken çok daha özgür olabilir, bir kasabada konaklarken sahil şeridindeki diğer noktaları da kısa araba yolculuklarıyla ziyaret edebilirsiniz. Positano’da kalacaklar için; ilk olarak Spiaggia Grande’nin çevresindeki otelleri öneriyoruz. Plajın hemen etrafında olan bu noktada kalarak sabahları hızlıca denize girebilir, tekne turlarına katılabilirsiniz. Bir başka önerimiz ise kasabanın tam merkezi olan Via Cristoforo Colombo sokağının etrafı. Ana alışveriş caddesi boyunca devam eden bu sokağın üzerinde kalan otelleri de tercih edebilirsiniz. Son olarak Amalfi Kıyıları tatilinizi, tam anlamıyla özel bir deneyime dönüştürmek isterseniz merkezden yaklaşık 10 dakikalık araba uzaklığında kalan Montepertuso’yu tercih edebilirsiniz. Harika bir manzara bulacağınız bu küçük köyün yokuşunun biraz dik olduğunu not düşelim!
Positano | Fotoğraf: Lawrence Knowdeed – unsplash.com
Positano’da Mutlaka Yapılması Gerekenler
Biliyoruz, çoğumuz Amalfi Kıyıları’na uzun uzun güneşlendikten sonra denizde serinlemek için geliyoruz. Fakat kendi alanında iz bırakan sanatçıların sokaklarından yürüdüğü, antik Roma döneminden kalıntıların keşfedilebildiği Amalfi Kıyıları; aslında tarih ve deniz tatilini bir araya getiren çok keyifli bir destinasyon. İlk olarak denize girmek isteyenleri; kasabanın merkezindeki ikonik Spiaggia Grande’ye alalım. Ardından ise Spiaggia Grande’den on ile on beş dakika arası bir yürüme ile dahi ulaşabileceğiniz Fornillo’yu ziyaret edebilir; çok daha az kalabalık olan bu denizin tadını çıkarabilirsiniz. Denizden sonra ise sizi MAR Positano Villa Romana’ya alalım. İki bin yıllık bir geçmişi bir arada tutan bu arkeolojik müze; kasabanın geçmişini çok etkileyici bir şekilde keşfetme imkânı sunuyor. Son olarak; Positano’ya geleceklerin valizlerine yürüyüş ayakkabılarını da eklemeleri gerektiğini söyleyelim! Positano’ya yaklaşık bir saatlik araba yolculuğu mesafesinde bulunan Sentiero degli Dei, yani Tanrıların Yolu; Bomerano’dan başlıyor ve Nocelle’ye doğru ilerliyor. Yaz aylarında sabah 7-8 gibi başlamanız gereken bu yol, muhteşem manzaralar sunuyor.
Amalfi’de Nerede Yenir?
Amalfi Kıyıları’nın merkezinde ilk olarak sizi, 1830 yılından beri devam eden bir pastaneye götürmek istiyoruz: Pasticceria Pansa. Sabahtan geceye kadar açık olan bu noktayı tabii ki aperitivo saatinde de tercih edebilirsiniz. Ama bizim önerimiz, burada Amalfi’nin en meşhur kahvaltılarından birini etmeniz. Özellikle limonların Villa Paradiso’dan geldiği bu pastanede, bölgenin en ikonik tarifi delizia al limone yemelisiniz!
Gelelim, Amalfi’deki unutulmaz bir öğle yemeğine: Zeffiro Sereno. Denizin kenarına kurulan bu taptaze masalarda, hem leziz deniz ürünleri yiyebilir hem de İtalya’nın meşhur makarnalarının tadına bakabilirsiniz. Ayrıca Ristorante Lido Azzurro‘nun da Amalfi Kıyıları’na attığı masalarıyla güzel bir manzaranın eşliğinde nitelikli ürünlerle hazırlanan reçetelerin tadını daha şık bir şekilde çıkarabilirsiniz.
Sırada, akşam yemekleri var! Öncelikle Amalfi’den yürüyerek Atrani’ye bir akşamüstü geçerseniz, orada deneyebileceğiniz samimi bir restoran bulunuyor. Atrani’deki ‘A Paranza; Akdeniz’in taptaze deniz mahsullerini denemek için en lezzeli noktalardan biri. Gelelim, biraz daha şık ve bütün dünya tarafından konuşulan önerileirmize. Michelin’den iki yıldız alan Hotel Santa Caterina’nın içerisinde bir yıldızlı çok meşhur bir restoran bulunuyor: Glicine. İkonik bir manzaraya sahip olan bu restoranın şefi GiuseppeStanzione; menüsünü mevsimsel ve yerel olarak hazırlıyor. Son olarak 1872 yılından beri devam eden bölgenin en tarihî ve meşhur restoranlarından biri için de programınızı önden yapmanızı öneriyoruz. Trattoria Da Gemma, Akdeniz hattının tarihteki en meşhur balıkçılarından biri!
Ravello | Fotoğraf: Vincenzo de Simone – unsplash.com
Ravello
Amalfi Kıyıları’nın entelektüel, sakin ve hatta en sofistike kısmına hoş geldiniz. Bütün dünya tarafından “müzik şehri “ olarak tanınan, küçük mağaraları ile Norveçli oyun yazarı Hendrik Ibsen’i etkileyen ve Amalfi Kıyıları’nın en ünlü manzaralarına sahip olan Ravello’dayız. Bizce en şık ama sade kıyafetlerinizi giyin; tarih, manzara ve doğal güzelliklerin nasıl bir araya geldiğini keşfetmek için sokaklara çıkın.
Sahilden yukarıda bulunan Ravello, gerçekten çok küçük bir yer. O yüzden kalacağınız yeri seçerken doğrudan Piazza Duomo’nun etrafındaki otellere bakabilir; deniz manzaralı bir odayı seçerek tatilinize en masalsı şekilde başlayabilirsiniz. Eğer yine de biraz daha kasabadan uzaklaşmak isterseniz Terrazza dell’Infinito’ya doğru aşağıya inebilirsiniz.
Ravello’da yapmanız gerekenlere geçmeden önce size, vermemiz gereken bir haber var. Ravello’nun bir müzik şehri olarak bilinmesinin bir sebebi olan Ravello Festival, 5 Eylül’e kadar devam ediyor. Villa Rufolo’nun bahçesinde gerçekleşen bu festivalde, muhteşem bir Amalfi manzarası eşliğinde klasik müzik dinleyebilirsiniz!
Gelelim, Ravello’da yapmanız gerekenlere. Öncelikle kasabanın yaklaşık on dakikalık bir araba yolculuğu mesafesinde bulunan ve yerel halkın tercih ettiği Castiglione Plajı’na giderek güne serin serin başlayabilirsiniz. Ardından ise en şık ve sade kıyafetlerinizi giyip kasabayı keşfetmeye başlamalısınız. İlk olarak Terrazza dell’Infinito’ya gitmenizi ve Amalfi Kıyısı’nın en ünlü manzarasını, heykellerle çevrili uzun bir bahçeyi yürüyerek keşfetmenizi öneriyoruz. Daha sonra ise bahsettiğimiz müzik festivalinin de gerçekleştiği Villa Rufolo’ya gitmeli, Orta Çağ’dan kalma bahçelerin Richard Wagner’e nasıl ilham verdiğini kendi gözlerinizle keşfetmelisiniz. Bir de kasabanın merkezinde bulunan Duomo di Ravello’yu ziyaret etmeli, mozaik detaylarını yakından incelemelisiniz. Eğer vaktiniz var ise araba ile yaklaşık 50 dakikalık mesafede bulunan antik Roma kenti Pompei’yi de ziyaret etmeye gidebilirsiniz.
Minori & Maiori’de Nerede Yenir?
Özellikle Minori, gezgin gurmelerin “gizli vahası” diyebiliriz. Buraya geldiğinizde, ilk gitmeniz gereken yer Pasticceria Sal De Riso. Şef Sal De Riso’nun hazırladığı Delizia al limone’ler, bugün dünyanın en ünlü Amalfi tatlılarından biri! Minori’de 1963 yılından beri devam eden Pasticceria Gambardella’yı da radarınıza bir kahvaltı için mutlaka almanızı öneriyoruz. Ayrıca Minori ve Maiori’nin yan yana geldiğinde bir pastane cenneti olduğunu söylemeliyiz. Maiori’ye geldiğinizde listenize muhakkak Pasticceria Napoli’yi de almalı, bir kahvaltıda enfes pastane ürünlerini tatmalısınız.
Öğle yemeği önerilerimiz de lokallerin tavsiyelerinden geliyor. Trattoria ‘a Ricetta’nın dışarıdaki masalarını özellikle radarınıza almalı, kasabanın atmosferini geleneksel reçeteleri tadarak yaşamalısınız. Ayrıca bölgenin meşhur bir başka durağı olan Taberna 33, öğle yemeğinde İtalya’nın leziz makarnalarını salaş bir atmosferde yemek isteyenler için çok uygun.
Şimdi, sizi akşam yemeği için Amalfi Kıyısı’nın en eski restoranlarından birine götürmek istiyoruz. 50’li yıllardan beri devam eden Pizza Restaurant Giardiniello, geleneksel İtalyan lezzetlerini tatmak için en keyifli noktalardan biri. Son olarak Maiori’den Michelin Guide’a giren Oltremare’nin muhteşem manzarasına karşı çağdaş tekniklerle hazırlanan deniz ürünlerini denemelisiniz.
Bonus: Hediye Köşesi
Amalfi Kıyıları, kendinize ve sevdiklerinize hediye almak için özgün noktalardan biri. İlk önerimiz, Positano’da kahvaltı da etmenizi önerdiğimiz Casa e Bottega‘nın tasarım ürünleri. Aynı bölgede, plaj modasına da çok uygun olan ketenli tasarımlarıyla Bottega di Brunella’ya da göz atabilirsiniz. Amalfi’nin meşhur seramikleri için de Ceramiche d’Arte Carmela’ya bakabilirsiniz. Amalfi’de bulunan Amatru’da ise geleneksel tekniklere göre hazırlanan defterler, kartpostallar ve çok daha fazlasını bulabilirsiniz. Ayrıca popüler bir kırtasiye olan La Scuderia del Duca’ya da bakabilirsiniz!
Hayalini kurduğunuz bütün seyahatleri gerçeğe çevirmek istiyorsanız Wings’in ayrıcalıklar dünyasına adım atarak bütün hayallerinize ve eşsiz deneyimlere ayrıcalıklı bir şekilde tik atabilirsiniz.
