Dünya değişiyor ve hayat tempolarımız gittikçe hızlanıyor. Peki, neler hep aynı kalıyor? Tabii ki sevdiklerimiz ile güzel vakit geçirme isteği! Fakat hayatın hızı içerisinde bu isteğimizi gerçekleştirmek, eskisi kadar kolay olmuyor. Sevdiklerimiz ile buluşmak için en güzel sebebimiz olan bir tabak Barilla, ekim ayı boyunca üç dilek hakkımızı gerçekleştiriyor: Nefis makarnalar, çok sevdiğimiz BigChefs’in keyifli ortamı ve kalabalık sofralar! O zaman sevdiklerinize güzel haberi hemen verin çünkü Barilla ve BigChefs’in 25 Ekim Dünya Makarna Günü’ne özel yazdığı birlikteliğin tarifini anlatmak üzereyiz.

İşlerini yakından takip ettiğimiz Barilla Group Executive Chef’i Andrea Tranchero’nun “Yemek, herkesi birleştiren evrensel bir güç; makarna da bu gücü pekiştiren en önemli yemeklerden bir tanesi.” sözüne çok katılıyoruz! Şimdi ise bu birleştirici güçten ilham alarak birlikteliğin tarifini yeniden yazma zamanı: Şef Andrea Tranchero ve BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan, tecrübe ve yeteneklerini birleştiriyor; bir kutlama sofrası hazırlıyorlar!

Barilla ve BigChefs ile Dünya Makarna Günü

İtiraf ediyoruz, biz bir makarnaseveriz! Ve heyecanla beklediğimiz o enfes gün, sonunda yaklaşıyor: 25 Ekim Dünya Makarna Günü. Bu güne özel birlikteliğin tarifini yazan Barilla ve BigChefs’in hazırladığı kutlamalar ise ekim ayının sonuna kadar BigChefs’in şubelerinde devam ediyor.

Öncelikle birlikteliğin tarifinin yazıldığı menüyü yalnızca bir kelime ile açıklamak istiyoruz: Ne-fis. Şef Andrea Tranchero ve Murat Aslan; Barilla’nın nitelikli İtalyan makarna çeşitlerini, yaratıcılık felsefesini ön plana alarak 25 Ekim Dünya Makarna Günü’ne özel hazırlıyorlar. Ortaya ise çok bilinen geleneksel reçeteleri, unutulmaz bir gastronomi deneyimine dönüştüren tabaklar çıkıyor. Gelin, menüde neler var beraber bakalım.

Roma’nın geleneksel makarna tarifini yaratıcı bir dokunuş ile yenileyen Kuşkonmazlı Barilla Tortiglioni Cacio e Pepe, İtalya’dan esen rüzgârları nefis bir sebzeli tarif ile soframıza getiren Ispanak ve Porcini Mantarlı Barilla Linguine, gastronomide yaratıcılığı neden çok sevdiğimizi gösteren Ağır Ateşte Pişmiş Dana Eti ve Ricotta Peynirli Barilla Lazanya ve denizin dalgalarını taptaze bir İtalyan peyniri ile buluşturan Somonlu & Mascarpone Peynirli Barilla Fusilli; Barilla ve BigChefs’in yaratıcı iş birliği ile kutlama soframızın baş köşesine geçiyor! Sizce sizin ekim ayı boyunca yeniden ve yeniden yemek için geri döneceğiniz makarna hangisi olacak? Bizim için cevap: Hepsi.

Bizim gibi diğer makarnaseverler ile buluşmak ve sevdiklerimizle bir tabak enfes Barilla’nın etrafında toplanmak için çok heyecanlıyız. Ekim ayı boyunca Dünya Makarna Günü’nü kutlamak için sizi de BigChefs’in şubelerine bekliyoruz.

Kapak Fotoğrafı: Barilla

İlginizi çekebilir: Sevginin İfadesi’nden İtalyan Sofra Kültürü