Belfast: Kuzey İrlanda’nın Kalbine Yolculuk
Biletini aldıktan sonra ilk iş, gideceği yerin yeme-içme kültürünü araştırmaya başlayanlar, merhaba! Şu an ikimiz de theMagger’da ve bu başlığın altında olduğumuza göre keşfetmekten, denemekten ve tat almaktan çok hoşlandığımız konusunda anlaşabiliriz. Değil mi? Bugün gastro seyahat ihtiyaçlarımızın hepsini karşılayacak bir rota önereceğiz sizlere: İrlanda ve Kuzey İrlanda’nın başkenti Belfast.
İrlanda her şeyden önce, yeşille ödüllendirilmiş bir yer. Göz alabildiğine yeşil doğasını ilk gördüğümüzde, acaba dünyanın en yetenekli peyzaj mimarları birleşip düzenli olarak İrlanda’nın yeşil alanlarını düzenliyor olabilir mi? Diye düşünmüştük. Bahçemizin küçük bir alanına ekilen çimeni bile her daim canlı tutmak bu kadar zorken İrlanda’nın uçsuz bucaksız ve zengin habitatı karşısında büyülendiğimizi hatırlıyoruz. Elbette bu zenginlik lezzetlere, kültüre, yaşam biçimine ve halkın enerjisine de yansımış.
