Düsseldorf’un Çizgisi: Wings’lenin Uçuyoruz

Şehir kültür ve sanata ev sahipliği yapma konusunda o kadar deneyimli ki biletinizi aldıysanız başka hiçbir detayı düşünmenize gerek kalmıyor, şehrin kendisi sizi ağırlıyor. Bizden duymuş olmayın ama Köln ile aralarındaki tatlı rekabette Düsseldorf’u öne geçiren de bu kültür ve sanat yönü diyebiliriz (Seni de seviyoruz Köln). Şehre seyahat etmek için de en uygun zaman Mayıs – Eylül arası.

Kışın sert koşullarından çıkmış olan neşeli Düsseldorflularla parklarda yayılın, alışveriş yapın, lezzetlerini deneyin, eğlenin ve futbol müsabakalarının tadını arkadaş grubunuzla birlikte çıkarın!

Biletinizi almadan önce hatırlatalım: Wings ile Düsseldorf seyahatinizde %10’a varan otel indirimi kazanabilir, uçak biletinizi alırken Mil Puanlarınızı yurt içine kıyasla 2 kat daha değerli kullanabilirsiniz. 

Nerede Konaklamalı?

Düsseldorf’ta gezip görmek isteyeceğiniz noktaların çoğu Altstadt bölgesinde bulunuyor. Bu yüzden otelinizi bu bölgeden seçmeniz konforlu olacaktır. Altstadt’tan her yere yürüyerek ulaşabilir cıvıl cıvıl kalabalıklara istediğiniz an karışabilirsiniz. Konaklarken kalabalıktan uzak olayım ama istediğim zaman Altstadt’a rahatlıkla ulaşayım derseniz, ideal bölgeler: Stadtmitte veya Carlstadt.

Konaklamanızı organize ederken Wings ile %10’a varan otel indirim ayrıcalığından faydalanabilirsiniz.

Mutlaka Görülmesi Gereken Yerler

Ren Nehri

Biz açılışımızı Düsseldorf’u ikiye ayıran ve etrafında yürümeye doyamadığımız Ren Nehri ile yaptık. Burada 172 metre uzunluğundaki Rheinturm’a çıkıp şehre panaromik bir selam verebilirsiniz. Ren Nehri’nde yürüyüş yapıp Frank Gehry gibi dünyaca ünlü mimarlar tarafından tasarlanan evlere bakarken birer Currywurst veya Pretzel tatmanızı öneririz. Ayrıca Ren Kıyısı Promenadı’nda bisiklete binebilir, sevimli kafelerinde mola verebilirsiniz. Neden nehre sadece bakıyorum ki nehrin içinde olayım derseniz tekne turlarına katılabilir veya özel yat kiralama seçeneklerine göz atabilirsiniz. (Gün batımına denk getirmenizi tavsiye ederiz.)

Kıyıda mutlaka yapılması gerekenlerden biri de Kunst im Tunnel sanat galerisini gezmek. Çağdaş sanatın ve bağımsız sanatçıların yeni çalışmalarına ev sahipliği yaparak her zaman dinamik kalmayı başaran galeriyi mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Düsseldorf’un Kalbi Altstadt

Düsseldorf’un Old Town bölgesi Altstadt ile seyahatimize devam edelim. Burada ilk olarak şık alışveriş caddesi Königsallee‘de bulunan tasarım mağazalarını, kendine özgü butikleri keşfedip, ardından Cafe Heinemann’da çikolatalı pasta molaları verebilir, A Capella Hotel’in ünlü lobisindeki beş çaylarına dahil olabilirsiniz.

Kısa ve keyifli bir yürüyüşle Burgplatz’a geçiyoruz. Bu meydanda Düsseldorf’un en dikkat çekici ve eski yapılarından olan Schlossturm (Kale Kulesi) sizi bekliyor. Tepesine çıkarsanız, harika bir manzara ile karşılaşacaksınız! Güneşli bir günü görür görmez her saatini bir etkinlikle dolduran Düsseldorflular için bu meydan pek çok kutlamaya ve etkinliğe de ev sahipliği yapıyor.

Yerel pazarları gezip, gezerken yöresel lezzetleri tatmayı ve eve yanınızda birer parça götürmeyi sevenlerden misiniz? Öyleyse Carlsplatz Pazarı tam size göre. Buranın renkli ve canlı atmosferinde Alman mutfağının kendine has lezzetlerini, şarküterisini, peynirlerini, ev yapımı soslarını tadabilirsiniz. Pazar günleri kapalı olduğunu da belirtelim.

Bölgeyi tek yazıya sığdırmak zor ama biz Altstadt’ta son olarak Altbier bira fabrikalarını gezmeyi tercih ediyoruz. Burada geleneksel koyu renkli Alman biralarının üretimhanelerini gezebilir, tadımlar yapabilirsiniz. 1838’den beri değişmeyen üretim yöntemlerini izlemek ve eşleşme menülerini denemek çok keyifli.

Altstadt’ta Doyasıya Eğlenin

Bu başlık olmazsa olmazdı. Çünkü Altstadt’ta gece hayatı ve eğlenme kültürü çok renkli. Mesela dünyanın en uzun bar tezgahı olarak bilinen Bolkerstraße bu bölgede yer alıyor. Bu caddeyi özellikle akşam mutlaka görmelisiniz. Hatta futbol müsabakaları döneminde olduğumuz için maçları da burada yerel futbolseverlerle birlikte takip edebilir, heyecana ortak olabilirsiniz!

Geleneksel Altbier’i lokal lezzetlerle birlikte denemek isteyenleri ise Brauerei Uerige’e alalım. Burası turistik değer taşımasına rağmen Düsseldorfluların da uğrak yeri.

90’dan fazla bitki, meyve ve baharat karışımıyla hazırlanan ünlü Killepitsch likörünü tatmak içinse Altstadt’ın küçük otantik barı Et Kabüffke Killepitsch Stube’ye uğrayabilirsiniz.

Hofgarten Büyüsüne Kapılın

Neşeli insanlar, piknik örtüleri, sokak lezzetleri ve yemyeşil bir doğaya şehrin tam merkezinde ulaşmak için Hofgarten molası verebilirsiniz. 1770’lerde kurulan parktaki habitat yıllar içinde o kadar büyülü bir şekil almış ki parka girdiğiniz anda hangi şehirde olduğunuzu unutarak mekan algınızı kaybedebilirsiniz. Kahve eşliğinde göl kenarında yürüyüp ilginç kuşları gözlemledikten sonra hayran kalıp, Goethe Müzesi’ne ev sahipliği yapan sarayı ve Barok bahçelerindeki gezebilirsiniz. Yılın bu zamanlarında gidecek kadar şanslıysanız parkta mutlaka bir etkinlikle karşılaşacaksınız.

Düsseldorf’ta Ne Yenir?

Düsseldorf mutfağı yerel Alman lezzetleri ile uluslararası lezzetlerin harmanlandığı bir yelpazeye sahip. Bu durum da mutfağı muhteşem kılıyor elbette. Türk mutfağı etkisi yadsınamaz bir biçimde ön plana çıkarken, Türk mutfağının farklı yorumlanma biçimlerini görmek oldukça eğlenceli. Alman mutfağı diyoruz ama Düsseldorf’u Münih’ten ve Köln’den ayıran Halve Hahn sandviçleri, sirkede marine edilen etleri, pastırmalı patatesleri gibi kendine has lezzetleri.

Üstelik Düsseldorf’un şaşırtıcı lezzetlerini Wings ile %15’e varan indirim ayrıcalığıyla deneyimleyebilirsiniz!

Kahvaltı & Brunch

Guten Morgen! Düsseldorf’ta uyanıp iyi bir kahvaltıcı araştırdığınızda oklar ilk olarak şehir merkezinde bulunan Bazzar Caffe’yi gösteriyor. Kendi üretimleri olan ekmek ve kruvasanları, geleneksel Alman kahvaltı tabakları gerçekten harika. Bir diğer favorimiz olan Flingern bölgesinin ev yapımı kekler ve organik malzemeleriyle bilinen popüler mekanı Cafe Hüftgold’u brunch için tercih edilebilirsiniz. Şöyle avokadoyla yumurtayla şarküteriyle güne başlayayım derseniz Richie’n Rose Düsseldorf gençlerinin favorisi.

Akşam Yemeği

Guten Abend! Akşam yemeği saati geldi. Önce geleneksel ve tarihi seçeneklerle başlayalım. 1628 yılında kurulmuş olan Zum Schiffchen’da Ren usulü ekşi kızartması, lahana turşusu ve geleneksel patates klöselerini deneyebilirsiniz. Burada ayrıca gouda, hardal ve soğan ile hazırlanan atıştırmalık Halve Hahn da servis ediliyor. Başka bir Düsseldorf favorisi olan “kan sosisi” ve elma püresi için Uerige Obergarige Hausbrauerei’yi listenize ekleyebilirsiniz.

Yıldızlı akşam yemekleri arayışındaysanız, kızarmış kaz ciğeri için Berens am Kai veya Alman-Japon füzyonunu müthiş bir beceriyle harmanlayan Nagaya’ya şimdiden rezervasyon yaptırabilirsiniz. Nagaya’ya giderseniz Wagyu ve Langoustine denemeyi unutmayın.

Elbette Sokak Lezzetleri

Düsseldorf’ta olmak, tezgahlarından lezzet taşan sokaklar anlamına gelir. Flinger’da bulunan Curry Deluxe’ta patates kızartması denemeden, Würstchen Max’in sosislerini tatmadan, Pure Freude’un Flammkuchen’ini keşfetmeden, Brezel Company’nin sıcacık pretzelleri ile kendinizi şımartmadan, Backfisch Udo’da taze kızartılmış deniz ürünlerine doymadan dönebilir misiniz? Tabii ki hayır.

Düsseldorf’u Wingsli olmanın tüm ayrıcalıklarıyla tam zamanında deneyimlemek isterseniz buraya tıklayın. Görüşmek üzere.

Kapak Fotoğrafı: Unsplash.com (Deniz Fuchidzhiev)