Vizyondan Tabağa: Çok Konuşulan Filmlere Yakışan Makarna Tarifleri

Hamnet, Chloé Zhao

Oscar ödüllü Chloé Zhao; son dönemlerin en sevilen oyuncularından Paul Mescal ve dikkat çeken bir çıkış yakalayan Jessie Buckley’i beyaz perdede bir araya getiriyor. Tiyatronun tarihini değiştiren Hamlet oyununun temeline dönen film, yas kavramının ne kadar bireysel olduğunu seyircilere gösteriyor.

Pesto Barilla ile Çıtır Enginar Yapraklı ve Ricotta Peynirli Barilla Fusilli

Hamnet’in meşhur orman sahnelerine mutfaktan giriyor; doğanın kokusunu Barilla ile tabağımıza getiriyoruz.

4 porsiyon için malzemeler: 320 gram Barilla Fusilli, 2 adet temizlenmiş ve yaprakları ayrılmış küre enginar, 1 adet limon suyu, 80 gram rendelenmiş Ricotta peyniri, deniz tuzu ve bitkisel yağ.

Hazırlanışı: 1. Bir tencerede bol tuzlu suyu kaynatın ve Barilla Fusilli’yi paket talimatlarına göre al dente kıvamında pişirin. 2. Süzün ve ocaktan alın. 3. Bu esnada, enginarı temizleyin, yumuşak yaprakların hazırlık esnasında renk değiştirmesini önlemek için limon suyu eklediğiniz bir kâseyi suya bırakın. 4. Derin bir tavaya 3 cm derinliğinde yağ ekleyin. Yaklaşık orta sıcaklığa (180°C) getirin ve yaprakları altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar 2-3 dakika boyunca kızartın. 5. Kâğıt havlu serilmiş bir tabakta süzün ve tuzla tatlandırın. 6. Pişmiş makarnayı büyük bir kâseye boşaltın ve Pesto Barilla ile karıştırın. 7. Servis tabaklarına paylaştırın, son dokunuşu çıtır enginar yaprakları ve ardından Ricotta peyniri ile tamamlayın. Afiyet olsun!

Tarifin tüm detaylarını keşfetmek için tıklayın.

Wuthering Heights, Emerald Fennell

Jacob Elordi ve Margot Robbie’nin çok ses getiren pazarlama sürecinden sonra, Sevgililer Günü’nde vizyona giren Wuthering Heights, Emily Brontë’nin eserine yeni bir yorum katıyor. Oyuncu seçimi, uyarlanma sürecindeki değişimler ile çok fazla konuşulan Wuthering Heights filmi; uçsuz bucaksız tepelerde birbirine kavuşamayan iki aşığın toksik ilişkisinin sınırlarında bizi bir gezintiye çıkarıyor.

Barilla Basilico Sos ve Karides ile Spaghetti No. 5

Wuthering Heights’ın çok konuşulan ilişkisinden aldığımız ilhamla mutfağa giriyor; kıpkırmızı bir tarif ile karşınıza çıkıyoruz.

4 porsiyon için malzemeler: 320 gram Barilla Spaghetti No. 5, 400 gram Barilla Basilico Sos, 60 gram ince doğranmış soğan, 40 gram zeytinyağı, 20 adet karides, tuz ve taze çekilmiş beyaz biber.

Hazırlanışı: 1. Kırmızı soğanı jülyen şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. 2. Karidesleri tavada pişirin. 3. Barilla Basilico sosunuzu tavaya ekleyin, birkaç dakika ısınmasını bekleyin ve kenara alın. Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın. 4. Makarnayı süzün ve tüm malzemeyi nazikçe karıştırın. Son olarak fesleğen yaprağı ile süsleyin. Afiyet olsun!

Tarifin tüm detaylarını keşfetmek için tıklayın.

Project Hail Mary, Phil Lord & Chris Miller

Ryan Gosling’in başrolünde ilerleyen Project Hail Mary, hafıza kavramını bir bilim kurgu üzerinden ele alıyor. Project Hail Mary; bir uzay gemisinde kendisine ve geçmişe dahil hiçbir şey hatırlamadan uyanan fen bilgisi öğretmeni Ryland Grace’i takip ediyor.

Parmesan Peynirli Barilla Fusilli

Yakın bir zamanda uzayda yolculuğa çıkabilecekmişiz gibi durmuyor. Ama uzayda olsaydık bile yapabileceğimiz kadar pratik bir Barilla’lı tarif ile karşınıza çıktık.

4 porsiyon için malzemeler: 320 gram Barilla Fusilli, 500 ml süt, 100 ml taze krema, 80 gram rendelenmiş Parmigiano Reggiano, 30 gram tereyağı, 20 gram un, tuz, adaçayı ve pembe karabiber.

Hazırlanışı: 1. Tereyağı ve unu birlikte eritin, önceden ısıtılmış süt ve kremayı ekleyin. 2. Birkaç dakika sonra ocağı kapatın ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin. Sosun kıvamı yoğunsa, sosa biraz süt ekleyin. 3. Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün. Pişirme suyundan bir miktar başka bir kaba ayırın. 4. Makarnayı sosun olduğu tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırın. Daha kremsi bir kıvam için gerekiyorsa pişirme suyundan bir miktar ekleyin. Afiyet olsun!

Tarifin tüm detaylarını keşfetmek için tıklayın.

The Bride!, Maggie Gyllenhaal

2026’nın yıldız oyuncularından biri olan Jessie Buckley’in bir kez daha karşımıza çıktığı The Bride! filminin kadrosunda; Christian Bale, Jake Gyllenhaal gibi Hollywood’un çok sevilen oyuncuları bulunuyor. Sinema tarihinin kült canavarlarından biri olan Frankenstein’a yeni bir bakış getiren film, bu sefer bizi canavarın eşiyle tanıştırıyor. 

Barilla Glutensiz Fusilli ile Sebzeli Carbonara

Frankenstein’ın eşinin alışılmışları yıkan varoluşundan aldığımız ilhamla ikonik bir İtalyan makarnasını yeniden ele aldık. Modern bir Carbonara’nın yorumunu Barilla ile hazırladık.

4 porsiyon için malzemeler: 320 gram Barilla Glutensiz Fusilli, 6 yaprak pazı, 4 adet pırasa, 4 adet yumurta, 40 gram Parmesan peyniri, 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı, tuz, karabiber ve muskat.

Hazırlanışı: 1. Pırasanın yeşil kısmını ince ince doğradıktan sonra bir süzgecin içine koyun, tuz ekleyin ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakın. Tuzunu gidermek için pırasayı yıkayın, iyice süzün ve kâğıt havluyla kurutun. Pazı yapraklarını dikkatlice yıkadıktan sonra kurutun ve dilimleyin. 2. Pırasayı, yapışmaz tavada zeytinyağıyla birkaç dakika soteleyin; pazı yapraklarını ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Bu sebze karışımını kenarda bekletin. 3. Yumurtaları; Parmesan peyniri, karabiber ve muskat ekleyerek çırpın. 4. Barilla Glutensiz Fusilli’yi az tuzlu kaynar suda iyice haşlayın ve makarnanın haşlanma suyundan 2-3 yemek kaşığı ayırarak al dente kıvama geldiğinde süzün. 5. Makarnayı sebzelerle 1-2 dakika karıştırın. Kenarda bekletin. 6. Çırpılmış yumurtayı makarnayla buluşturun ve krema kıvamını alması için makarna suyundan biraz ilave ederek iyice karıştırın. 7. Lezzetlendirmek için üzerini rendelenmiş Parmesan peynirle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Tarifin tüm detaylarını keşfetmek için tıklayın.

The Drama, Kristoffer Borgli

2026’nın en çok beklenen filmlerinden biri, tabii ki A24 imzası taşıyor. Ari Aster’i yapımcı, Kristoffer Borgli’yi yönetmen koltuğunda gördüğümüz bu film; Hollywood’un en ünlü oyuncularından Robert Pattinson ve Zendaya’yı bir araya getiriyor. Film; evlenmeden önce birbirleri hakkında bir sırrı öğrenen çiftin yaşadığı iniş ve çıkışları takip ediyor.

Barilla Basilico Sos, Patlıcan ve Ricotta Peyniri ile Barilla Pipette

The Drama’nın kaotik kurgusundan aldığımız ilhama İtalya’nın en coşkulu şehirlerinden biri ile yanıt vermek istedik; Barilla ile mutfağa girdik.

4 porsiyon için malzemeler: 350 gram Barilla Pipette, 400 gram Barilla Basilico sos, 200 gram küp şeklinde doğranmış patlıcan, 20 gram natürel sızma zeytinyağı, 50 gram tuzlu Ricotta peyniri ve 20 gram çam fıstığı.

Hazırlanışı: 1. Geniş bir tencerede su kaynatmaya başlayın. Su kaynarken tuz ekleyip Barilla Pipette’yi ilave edin ve pakette belirtilen süre kadar haşlayın. 2. Makarna haşlanırken çam fıstıklarını, yapışmaz tavada kısık ateşte kavurun ve kenarda bekletin. 3. Aynı tavaya bir yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı ekleyerek küp küp doğranmış patlıcanları, kahverengi bir renk alıncaya kadar pişirin. Daha sonra Barilla Basilico sos ilave edin ve sosun patlıcanlara lezzet vermesi için kaynayana kadar bekleyin. 4. Makarnayı al dente usulü haşladıktan sonra süzün ve sosla karıştırın. 5. Üzerine rendelenmiş Ricotta peyniri ve kavrulmuş çam fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun!

Tarifin tüm detaylarını keşfetmek için tıklayın.

Filmlerin büyülü dünyasını tabağımıza getiren Barilla’lı diğer yazılarımızda buluşmak üzere!

Kapak Fotoğrafı: Hamnet – Focus Feartures

İlginizi çekebilir: Aile Tadında’dan İtalyan Filmleri ve Barilla’lı Tarifler