Avrupa’yı Asya’ya bağlayan İstanbul Boğazı’nın benzersiz silüeti ve boğaz esintileri eşliğinde bir gün geçirmeye ne dersiniz? Four Seasons Hotel Bosphorus’un içerisinde, terasında yer alan birbirinden özel restoranlarla boğazda gastronomik bir yolculuğa çıkalım hep birlikte. Dilerseniz Four Seasons Hotel Bosphorus’ta konaklayabilir ya da konaklama dışında da bir misafir olarak benzersiz lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. theMagger olarak İstanbul’u İstanbul yapan, günümüze tat katan deneyimlere bayılıyoruz ve keşiflerimizi sizlerle de paylaşmak istiyoruz. Bizimle; kahvaltıdan akşam yemeğine Four Seasons Hotel Bosphorus’ta bir gün geçirmeye hazırsanız başlayalım.

Four Seasons Hotel Bosphorus’ta Güne Keyifle Başlamak

İstanbul’un adeta bir tabloyu andıran sahil şeridinde konumlanan, özenle restore edilen, 19. yüzyıldan kalma bir Osmanlı sarayı düşünün. Evet evet, Four Seasons Hotel Bosphorus’tan bahsediyoruz. Bu otelin bünyesinde yer alan birbirinden farklı restoranlarla, günün her saatine tat katacak seçenekler bulmak mümkün. Yasemin, AQUA, Yalı Lounge, The Club, Anason 34 ve Ocakbaşı restoranları ile gastronomik bir keşfe çıkıyoruz.

Ocakbaşı

Boğaz esintileri eşliğinde aileniz ve sevdiklerinizle birlikte bir Pazar kahvaltınızı Four Seasons Hotel Bosphorus’ta yapmaya ne dersiniz? Pazar gününe güzel bir başlangıç imkanı sunan, leziz aile kahvaltısı hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerine özel bir şölen hissi yaşatıyor. Sabah 10:30 Ocakbaşı’nın püfür püfür terasında başlayan kahvaltı servisi 13:30’a kadar devam ediyor.

Yasemin

Boğaz’ın mavi sularına bakan terasında misafirlerini buluşturan Yasemin,  Grace Brands’in zarif ve renkli sunumları ile çay saatlerinin vazgeçilmez buluşma mekanı olarak ön plana çıkıyor. Çay saati etkinliği her gün saat 13:00 ile 18:00 arasında, Yasemin’de konuklarıyla buluşuyor.

Yalı Lounge

Sabah 8’den gece yarısına dek hizmet veren ve lobinin hemen dışında yer alan Yalı Lounge’da günün her saati birbirinden lezzetli; sıcak ve soğuk içecekler, kokteyller, tatlı seçenekleri ve atıştırmalıklarınızı İstanbul Boğazı eşliğinde deneyimleyebilirsiniz. Öğle saatlerinde tatlı bir mola vermek istediğinizde; vanilya krem, bademli gevrek, fındık ezmeli dondurma ile servis edilen Sütlü Çikolatalı Kek ve red velvet kek ile hazırlanan, orman meyveli sos ve ahududu sorbe içeren Cheesecake’i deneyebilirsiniz. Yanına da mis gibi soğuk kahve sipariş etmeyi unutmayın.

Seçiminizi eşsiz kokteyllerden yana kullanmak istiyorsanız da; Hendricks cin, çilek likörü, çilek, limon, hibisküs, grenadine ve yumurta akıyla hazırlanan Lady Pink’i deneyebilir ya da yaz aylarında aradığınız serinliği size sunan, alkolsüz bir kokteyl olan Apple & Passion Smash’i deneyebilirsiniz. İçerisindeki çarkıfelek, elma, hibisküs, nane ve misket limon inanılmaz bir birliktelik yaratıyor.

Gün Işığında Havuz Keyfi

Haziran ayının gelmesiyle özlediğimiz sıcak günlere kavuştuk. Bir yanda güneş ışıltıları, diğer yanda İstanbul Boğazı, sıcakladığınızda da serinleyebileceğiniz, boğaza nazır bir havuz… Rotamızı The Club’ın havuzu ile serinliğe menüsü ile de lezzet dolu bir yolculuğa çeviriyoruz.

The Club

The Club, menüsünde ev yapımı dondurmadan, kokteyl alternatiflerine, yerel malzemelerden hazırlanan salatalara, ızgara balık ve kebaplara dek pek çok lezzetli seçeneği konuklarıyla buluşturuyor. Havuz keyfini lezzetle bütünleştirmek isteyenler ve şehrin göbeğinde huzurlu bir atmosfer arayanlar için The Club adeta biçilmiş bir kaftan. Havuz ya da boğaz manzaralı şezlong kullanımı için önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor, dilerseniz bu link üzerinden bilgi alabilirsiniz.

Boğazda Akşam Yemeği

Anason 34

Adına şarkılar bestelenen, şiirler yazılan İstanbul, meyhane kültürü ile bizleri mest etmeye devam ediyor. Gastronomik bir deneyim yaşamak için yaz mevsiminde muhteşem manzarasıyla açık yüzme havuzunun hemen yanında yer alan, pop-up meyhane Anason 34 ile İstanbul’un tadını çıkarabilirsiniz. Boğazın etkileyici atmosferi eşliğinde harika mezeleri ve birbirinden lezzetli yemekleri ile Anason 34, meyhaneseverlerin favori mekanı olmaya aday.  Anason 34, 1 Temmuz itibariyle yaz sezonu için yeniden açılıyor ve konuklarını 19:00’da ağırlamaya başlıyor.

Ocakbaşı

Türk mutfağı denildiğinde akla ilk gelenlerden biri de Ocakbaşı. Four Seasons Hotel Bosphorus’ta Yaz mevsimine özel olarak terasta konumlandırılan Ocakbaşı Restaurant’ta kebap ve meze çeşitlerinin en güzel örneklerini bulabilirsiniz. Saat 19:00’da açılan Ocakbaşı Restaurant konusunda uzman ekibiyle konuklarını benzersiz Türk mutfağı lezzetleriyle buluşturuyor. Ayrıca Pazartesi ve Salı günlerine özel, canlı klarnet performansı da Ocakbaşı Restaurant’ın konuklarına benzersiz anlar yaşatıyor.

AQUA

İstanbul’un dinamizmini yansıtan atmosferi ile AQUA, Baş Aşçısı Savaş Aydemir ve hünerli ekibi ile konuklarını yaratıcı ve leziz tabaklarla buluşturuyor. AQUA her gün saat 19:00’dan itibaren akşam yemeği seçenekleri ile konuklarını ağırlıyor. Her daim taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan menüsünde, Ege ve Akdeniz’den gelen; havyar, ahtapot, karides, istiridye, ıstakoz gibi deniz ürünleri, bu mutfağın tutkunlarına iştah kabartan deneyimler sunuyor. Türk ve Dünya mutfağından en güzel örneklerini AQUA’da deneyimleyebilirsiniz.

Gastonomi turumuzun sonuna geldik, eğer Four Seasons Hotel Bosphorus’un atmosferinden etkilenip bu tarihi otelde kalmak istiyorsanız da size uygun olan oda seçeneklerini inceleyip, Boğaz manzaralı odaların tadını çıkarabilirsiniz. Detaylı bilgi için Four Seasons Hotel Bosphorus‘un web sitesini ziyaret edebilirsiniz.