Geçtiğimiz bayram tatili için son dakikaya kadar bir plan yapamamıştık. O saatten sonra Türkiye’de güzel bir tatil yapmaya güç yetmez diye rotamızı Halkidiki’ye çevirdik. 7 gün boyunca her gün farklı bir beach deneyimlediğimiz Halkidiki’de, konakladığımız bölgelerden, beach’lerin özelliklerine, kafelerden restoran önerilerine kadar kapsamlı bir rehber hazırladım. Siz de bizim gibi tatil planınızı son ana bıraktıysanız, burası harika bir alternatif olabilir.

Halkidiki Rehberi

Halkidiki’ye Ulaşım

Bayram zamanı olmasına rağmen yola erken koyulduğumuz için İpsala sınır kapısından 1 saat gibi bir sürede geçtik. Ancak bizden sonra gelenlerin sınırda saatlerce beklediğini öğrendik. Bu nedenle bayramın ilk ve son günlerine denk getirmemeye çalışın derim. Yolun uzun süreceğini öngördüğümüzden giderken Komotini’de bir gece konakladık; ancak dönüşte direkt döndük. Uzun yol tecrübenize göre ikisinden birini tercih edebilirsiniz. Komotini’de kalırsanız merkezdeki büyük otellerden birinde konaklayıp, sabah meydanında kısaca bir yürüyüş yapıp, Bakkal’da güzel bir kahvaltı yapıp yola devam edebilirsiniz.

Halkidiki’de Konaklama

Haritaya baktığınızda Halkidiki üç yarımadadan oluşuyor: batıda Kassandra, ortada Sithonia ve doğuda Athos. Kassandra gece hayatı ve canlı atmosferiyle öne çıkıyor. Burada konaklamak için Pefkochori, Afytos, Chaniotis ve Kallithea bölgelerini tercih edebilirsiniz. Sithonia ise sakin olması ve harika koyları ile aralarındaki en güzel yarımada bence. Burada ise Sarti, Vourvourou ve Kalamitsi bölgelerinde konaklayabilirsiniz. Biz Sithonia’da 4 gece, Kassandra’da 3 gece kalarak Halkidiki’nin her iki yüzünü de deneyimlemek istedik. Birinden diğerine geçmek yaklaşık 1,5 – 2 saat sürdüğünden, birinde kalıp diğerindeki plajlara günübirlik gitmek yorucu olabilir. Athos ise içinde manastırlar olan dini bir bölge olduğundan büyük bir kısmı turizme kapalı.

Sithonia Plajları

Kavourotrypes Beach

Yemyeşil çam ormanın bitiminde turkuaz renginde koylarıyla Kavourotrypes Beach Halkidiki’nin en güzel plajlarından biri. Ağaçların şemsiye görevi gördüğü bu ormanda, isterseniz kamp sandalyelerinizi ve soğutucu çantanızı alıp plajın tadını çıkarın, isterseniz de ücretsiz olarak Portokali Beach Bar tesisinden faydalanın, bir şeyler yiyip içmek koşuluyla tabii… Karışıklık olmaması adına not düşeyim: burası Google Maps’te Orange Beach Bar olarak geçiyor, Mega Portokali değil. Hemen bir yan koyun nüdist plajı olduğunu da belirteyim 🙂

Klimataria Beach

Klimataria Beach de yemyeşil ağaçlarla kaplı küçük bir koyda yer alması ve turkuaz rengi deniziyle mutlaka deneyimlemeniz gereken bir destinasyon. Biz koyda en solda yer alan tesisi tercih ettik. Öğle yemeğini koyda bulunan restoranlardan birinde yiyebilirsiniz, sadece en sondaki Tavern Ammos’tan uzak durun çünkü ilk defa Yunanistan’da yediğimiz yemeklerin hiçbirini beğenemedik maalesef.

Tigania Beach Bar

Tigania Beach Bar mimarisi ve palmiye şeklindeki şemsiyeleriyle bize kendimizi Hawaii’de gibi hissettirdi. Kıyıdan denize dik olarak uzanan taşlar, koyu iki küçük koya bölüyor ve bir nevi dalgakıran görevi gördüklerinden, sol taraftaki koy daha sakin ve güzel. Tesisi kullanmak ücretsiz olsa da menüsündeki fiyatların Halkidiki’nin biraz üzerinde kaldığını söylemeliyim. Yine de tatilin en güzel fotoğraflarını burada çekebileceğinizi düşünüyorum.

Manassu Beach Bar & Restaurant

Manassu Beach listedeki diğer beach’ler arasında en lüks ve en konforlu tesis olarak öne çıkıyor. Girişte ücret alsalar da içerideki konfor ve hizmeti göz önünde bulundurduğunuzda buna değdiğini düşünüyorum. Öğle yemeğini plajda fast food olarak değil de restoranında yemenizi öneririm; çünkü söylediğimiz her şeyden sunum, porsiyonun büyüklüğü ve lezzet olarak çok memnun kaldık.

Sithonia Kafe ve Restoranları

Artohora

Sarti bölgesinde kaldığımız günler genelde kahvaltı için burayı tercih ettik. Kassandra’da da olan bu fırında envai çeşit ekmek, hamur işi ve tatlı bulabilirsiniz. Kahve için bitkisel süt seçenekleri olduğu gibi, vegan ürünleri sorduğunuzda çalışanlar hemen yardımcı oluyorlar. Fiyatları da oldukça uygun bulduğumu belirteyim.

Taverna Pirofani

Sarti bölgesinde yer alan Taverna Pirofani, Yunan restoranı deyince gözünüzde canlanan tipik bir mekan. Kalabalık olmasına rağmen servis çok hızlıydı ve yediğimiz her şey çok lezzetliydi. Üstelik menüsündeki vegan/vejetaryen/glutensiz ibareleri vegan beslenen biri olarak işimi çok kolaylaştırdı 🙂 Bu arada Uzo olarak biz genelde yeşil etiketli Barbayanni’yi tercih ediyoruz.

5 Steps in the Sand

5 Steps in the Sand Sithonia yarımadasının en başarılı restoranı olabilir. Denizin hemen yanında bulunmasının yanı sıra, yine servis ve lezzet anlamında memnun kalacağınız bir yer. Buraya hava kararmadan önce, öğle rakısına gelip deniz manzarasının keyfini çıkarmanızı, hemen ardından 5 dakika yürüme mesafesindeki Tourkolimnionas plajından denize girmenizi tavsiye ediyorum.

Kassandra Plajları

Cabana Beach Bar

Kassandra Sithonia’daki koylardan ziyade daha geniş plajlardan oluşuyor, o yüzden denizin rengi yine turkuaz olsa da hafif dalgalı olduğunu belirtmeliyim. Cabana Beach Bar tesis ve deniz açısından Kassandra’da en beğendiğimiz beach oldu. Makrome tarzında örgü beyaz şemsiyeler, kalın minderli geniş beyaz şezlonglar, şezlongların önünde bulunan rahat katlanır sandalyeler, çalışanların boho stili giyimleri, çalınan house müzikler… Hepsi bir bütün olarak keyifli bir ambiyansa sahipti. Buranın girişi ücretsiz olsa da kişi başı belli bir miktar harcamanız bekleniyor. Restoranın menüsünde vegan seçeneklerin olması ve bunların net bir şekilde belirtilmesi de bana kolaylık sağladı.

Navagos Beach Bar

Navagos Beach Bar gittiğimiz yerler arasında en sakin olanıydı, o yüzden kalabalık yerleri tercih etmiyorsanız burayı değerlendirebilirsiniz. Buranın denizinde yer yer taşlar olsa suyu temiz ve ılıktı. Tesise giriş yine ücretsiz ancak kişi başı belli bir miktar harcamanız bekleniyor. Zaten gün boyu burada vakit geçirince, yemek yiyip yanında bir şeyler içtiğinizde bu tutarı harcamış oluyorsunuz. Sadece siparişi plajda vermeniz gerekiyor, restoranda yedikleriniz harcama limitine dahil edilmiyor. Bazı yerlerde bu karışıklık olabiliyor, o yüzden gittiğiniz beach’lerde bunu baştan netleştirmekte fayda var.

Eldoris Possidi Beach Bar

Eldoris Possidi Beach Bar Halkidiki’de girdiğimiz en ılık suya sahipti, hiç çıkmak istemedik. Genel olarak buranın da boho bir ambiyansı var ve house müzik çalan DJ performansı çok başarılı. Navagos Beach Bar’da olduğu gibi kişi başı belli bir limiti plajda harcamanız gerekiyor, restoranda yedikleriniz limite dahil edilmiyor. Ancak plaj menüsünün gayet kapsamlı olduğunu, üstelik bitkisel süte ek ücret alınmadığını belirtmeliyim.

Kassandra Restoran ve Kokteyl Barları

Thea Thalassa Restaurant

Kassandra’ya geldiyseniz Thea Thalassa’nın bulunduğu Afytos köyünü mutlaka gezmenizi öneririm. İkonik Yunan evleriyle, el emeği ürünlerin olduğu butikleriyle, deniz kenarındaki mekanlarıyla keyifli vakit geçireceğinizi düşünüyorum. Thea Thalassa da deniz kenarındaki restoranlardan biri. Hizmet kalitesinden yemeklerinin lezzetine her şeyden çok memnun kaldık. Öncesinde rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

Villa Stasa Restaurant & Bar

Villa Stasa ve Thea Thalassa’nın sahipleri aynı mı bilmiyorum ama menüleri neredeyse aynıydı. Burası da hizmet kalitesi ve yemeklerin lezzetiyle gayet memnun kalacağınız bir yer. Yüksek bir noktada bulunması nedeniyle harika bir deniz ve köy manzarası var. Buraya rezervasyon ile akşam saat 8 gibi gelmenizi, yemeğin ardından da biraz aşağısında bulunan barında imza kokteylleri eşliğinde günü batırmanızı tavsiye ederim.

Paralio Cocktail Bar

Chaniotis bölgesi akşam deniz kenarında yürümek, dükkanları gezmek ve bir şeyler yiyip içmek için güzel bir destinasyon. Ardından sahil kesiminde bulunan Paralio’ya gidip deniz manzarasına karşı imza kokteyllerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Not: Bu mekanlarda yediğim tüm vegan seçeneklere Instagram’daki @vegan.gunluk hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Kapak Fotoğrafı: Başak Aydın

İlginizi çekebilir: Mina’nın Sanat Gündemi’nden Yunanistan’ın Öne Çıkan Müzeleri