En basitiyle, en çok duymuş olabileceklerinizle başlayayım… Sláinthe ve Slán, İngilizce’deki “cheers!”dan çok Türkçe’deki “sağlığına / sağlığınıza!” dileğine daha yakın. Tahmin ettiğiniz gibi pub kültürünün, akşam yemeklerinin, arkadaş buluşmalarının en sık kullanılan sözcüğü ve kadeh kaldırırken, “sağlığınıza!” ya da “şerefe!” anlamında kullanılıyor. Eski İrlanda dilindeki Slán tam karşılığıyla sağlık, sláinte ise iyi sağlık demek. Slán, bazı durumlarda hoşçakal ya da elveda anlamlarına da gelebiliyor. Ayrıca birlikte içki içtiğiniz kalabalığın cinsiyetine göre Sláinte na bhfear! (erkeklerin sağlığına!) ya da Sláinte na mbean! (kadınların sağlığına!) dendiğine de rastlayabilirsiniz. Eğer bir pubda kalabalık olarak içiyorsanız, hele ki viski içiyorsanız, masadaki herkesin sırayla neye içtiğini söylemesinin bekleneceğini de unutmayın. İster 25 yıllık dostluğunuza için, ister uzun zamandır beklediğiniz terfiyi ya da yeni arabanızı alışınıza, bir şey söylemek zorundasınız! Grubun en yaşlısının sona kalması ise gelenektendir; viskisini havaya kaldırır ve Sláinte diye bağırır.
Dışarıya, içmeye çıkmak, arkadaşlarınızla içki içmeye gitmek anlamındaki on the tear da sıklıkla karşılaşabileceğiniz bir deyiş. Ama siz siz olun, ertesi gün arkanızdan fluthered, langers, locked ya da ossified gibi sıfat ve isimlerle bahsedilmemesi için içkiyi fazla kaçırmamaya dikkat edin. Evet, pub kültürü ve içki İrlanda kültürünün çok önemli bir parçası olduğundan, dilde sadece sarhoş olmayı tanımlamak için onlarca sözcük bulunuyor. Bunlardan en sık kullanılanları da bu saydıklarım.
Eğer viski içiyorsanız, crapper ya da crusheen gibi ölçüleri bilmenizde fayda var. İlki yarım bardak viski anlamına geliyor, ikincisi ise küçük bir karafa denk geliyor. Bira içiyorsanız da birçok yerde black stuff demeniz yeterli olacaktır. İrlanda’nın en iyi birasının siyah renkte olduğunu söylemeye gerek yok, değil mi?
