Özellikle son zamanlarda, hepimizin gündemini süsleyen konulardan biri, organik ürün arayışı. Çok da haklıyız bu arayışımızda, çünkü hangi koşullarda üretildiği belli olmayan gıdalarla beslenmenin sonuçlarına hızla artan beslenme bozukluğu hastalıklarından ve “GDO’lu ürün yemeyin!” gibi haberlerden aşinayız. Bu yüzden, en taze meyve-sebzelerle beslenmek ve baharatlardan kozmetik ürünlerine her şeyin doğalını kullanmak isteyenler için keyifli bir rehber hazırladık. İstanbul’da, üretiminden paketlenmesine kadar hiçbir aşamada herhangi bir kimyasal işlem görmeyen besinler bulabileceğiniz, Anadolu’nun organik lezzetlerini ayağınıza getiren organik pazarlar ve marketleri sizin için keşfettik. İşte İstanbul’un organik pazar/market rehberi!

İstanbul’un Organik Pazar ve Marketleri

Feriköy Organik Pazar Konum

Şişli taraflarında oturanlara müjde, oturmayanlara ise vesile! Taptaze meyve ve sebzelerle buluşabileceğiniz Feriköy Organik Pazarı, her Cumartesi saat 09.00’da Bomonti kapalı pazar alanında kuruluyor. Pazarda neler mi var? Mevsim meyve ve sebzelerinden çeşit çeşit baharata, organik çikolatadan kozmetik ürünlerine her şey! Ürünlerin hepsi organik sertifikalı ve en doğal halleriyle doğrudan size ulaştırılıyor. Kahvaltı etmek isterseniz pazarda bulunan sokak masalarına oturup sıcacık bir gözleme yiyebilir, organik meyvelerle yapılan lezzetli meyve sularını deneyebilirsiniz.

Websitesi

İlginizi çekebilir: İstanbul Flaneur’den “İstanbul’un 10 Bit Pazarı“

İlginizi çekebilir: İrem Bali’den Batard İstanbul

Bol Pazar Konum

“Her Pazar Bol Pazar!” sloganıyla yola çıkan, adından da anlaşıldığı üzere Pazar günleri Kemer Country Club’ta kurulan Bol Pazar bizce kaçmaz! Etrafınızın yeşilliklerle çevrili olduğu, doğa ile iç içe olduğunuz bir alanda evinize sağlıklı bir alışveriş yapmak sizce de harika bir deneyim olmaz mı? Bol Pazar yalnızca taze ve doğal ürünleriyle değil, aynı zamanda gerçekleştirdiği keyifli etkinliklerle de fark yaratıyor. Jazz müzik dinletileri, çocuklar için taş boyama atölyeleri, kombucha yapımı workshop’ları ve büyük ekranda maç izleme programları bunlardan sadece bir kaçı. Haydi, Pazar günü Bol Pazar’a düşürün yolunuzu!

Websitesi

Kadıköy Organik Pazarı Konum

Kadıköy Organik Pazarı, Çarşamba günleri Selamiçeşme Özgürlük Parkı’nda kuruluyor. Sertifikalı sebze ve meyveler başta olmak üzere organik zeytinyağı, reçel, baldan mısır ve daha pek çok organik ürün bulabileceğiniz bu pazar, diğer pazarlardan biraz farklı. Çünkü Kadıköy Organik Pazarı’nda ses kirliliği yaratması nedeniyle bağırmak yasak! Yani pazarlarda sıklıkla duymaya alışkın olduğumuz “Gel, vatandaş gel!” bağırışlarını bu pazarda duyamıyorsunuz. Alışverişini sessiz ve sakin bir ortamda yapmak isteyenler için ideal.

Yomorganik Konum

Levent Manolyalı Sokak üzerinde kocaman, pembe kalpli, tatlı mı tatlı bir bina görürseniz hiç düşünmeden girin kapısından içeri: çünkü Yomorganik’e geldiniz! Buranın ismindeki “Yom”, yerli organik manav anlamına geliyor. Tamamı sertifikalı; gıda malzemeleri, bebek ürünleri, kişisel bakım ve temizlik malzemelerini burada bulmak mümkün. İster alışverişinizi yapın çıkın, ister buranın organik mutfağında sağlıklı bir öğün yiyin. Yomorganik’te beslenme ve organik yaşam konularında çeşitli workshop’lar da gerçekleşecek, takipte kalın!

Websitesi

Shima Organik Konum

Burası hem bir organik ürünler dükkanı, hem de cafe! Bu tatlı yerin sahibesi Şebnem Hanım sebze ve meyveleri Feriköy Organik Pazarı’ndan; tavuk, yumurta, keçi sütü gibi ürünleri ise anlaştıkları birkaç sertifikalı üreticiden getirtiyor. Hindistancevizi yağı, spirulina, himalaya tuzu, chia tohumu gibi çok çeşitte sağlıklı ürün bulabileceğiniz bu dükkanda, gününüzün bir kısmını geçirebilir, günlük olarak hazırlanan yemekleri tadıp keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz. Bizce en kısa zamanda uğrayın!

Instagram

Kırk Ambar Konum

Sırada yalnızca taze ve organik ürünleriyle değil, çevreye olan duyarlılığıyla da öne çıkan bir market var: Beşiktaş’ta bulunan Kırk Ambar! Alışverişlerde plastik poşet kullanımına karşı bir duruş sergiliyorlar ve yaptırdıkları baskısız bez torbalarını isteyen müşterilere üzerine kar eklemeden vererek; onları alışverişte file, bez torba veya çanta kullanmaya teşvik ediyorlar. Ata tohumu mısır, organik kefir, zeytinyağı sabunu ve daha pek çok ürünü burada bulabilirsiniz. Unutmadan söyleyelim, Kırk Ambar’daki salçalar ve nar ekşileri Hatay, Yayladağı köyünde yaşayan bir ailenin, kendi bahçelerinde yetişen ürünleriyle özel olarak hazırlanıyor.

Instagram

Serente Organik Konum

Müşterilerine organik ürünleri geniş bir yelpazede sunma hedefiyle yola çıkan Serente Organik, Akatlar Zeytinoğlu Caddesi’nde. Bir aile işletmesi ve 11 yıldır bakliyat ve tahıl, vegan ürünler, bebek kozmetiği, bulaşık ve çamaşır deterjanı gibi çok farklı çeşitte ürünü müşterileriyle buluşturuyor. Bloglarında ise ev yapımı lor peyniri tarifinden yoğurt mayalamanın püf noktalarına çok faydalı bilgiler bulmak mümkün.

Instagram

Balya Organik & Healthy Food Konum

Güne kahvesiz başlayamayanlar için üreticisinden direkt olarak alınan, taze kavrulmuş kahveler; soğuk kış günlerinde bağışıklık güçlendirici etkiye sahip beyaz dut yaprağı çayı, %100 organik elma suyundan yapılmış Pomona meyve suyu ve daha pek çok organik, faydalı ürün… Hepsi Balya Organik’te! Buraya yalnızca alışveriş için değil, minik ve tatlı masalarında oturup sağlıklı alternatiflerle kendinizi şımartmak için de uğrayabilirsiniz.

Websitesi

İlginizi çekebilir: Bekir Başar Özer’den Şehrin Yeni Trendi: Pop-Up Dinner Deneyimi