Josephine Cookies: Suadiye'de Mis Kokulu Bir Dükkan
Bizi mutlu edecek minik şeylere ihtiyaç duyduğumuz şu süreçte take away şeklinde olsa da yeni mekan keşiflerime devam ediyorum. Tam da bu amaçla geçen hafta Suadiye’de Halimağa Sokak’ta açılan Josephine Cookies’i ziyaret ettim. Mis kokulu atölyeden çıkan enfes cookieler öyle lezzetliydi ki sizinle paylaşmadan edemedim!
Josephine Cookies, bir süredir denemek istediğim (internetten sipariş edeceğim), görüntüleriyle, fotoğraflarıyla dahi epey iştah açan cookielerin oluşturulduğu bir markaydı. Suadiye’de minik bir atölye-dükkanlarının açıldığı haberini alınca çok sevindim ve koşarak gittim. Burası açık mutfaklı bir üretim atölyesi. Geldiğinizde hem kurabiyelerin üretim anına şeffaf şekilde şahit olabiliyor hem de fırından çıkan taptaze, sıcacık cookieleri take away olarak satın alabiliyorsunuz. Şu anda kahve satışları olmadığından aklınıza cafe gibi bir konsept gelmesin. Burası gerçek bir lezzet atölyesi.