Kanti Yeniköy: Güne Leziz Bir Başlangıç

Kanti Yeniköy: Güne Leziz Bir Başlangıç

İstanbul’da güne güzel başlamanın en sevdiğim yollarından biri, özellikle güneşli bir sabahta kendime keyifli bir kahvaltı ve ardından yürüyüş için zaman ayırmak. Yeniköy de bunun için en güzel rotalardan biri. Sahil boyunca uzanan yürüyüş yolu, Boğaz havası ve semtin kendine has sakinliği, özellikle sabah saatlerinde şehrin temposundan biraz uzaklaşmayı sağlıyor. Ben de geçtiğimiz günlerde güne Yeniköy’de, semtin yeni adreslerinden Kanti – All Day Eatery’de kahvaltıyla başladım. Kahvaltının ardından da havanın güzelliğini fırsat bilip şahane bir Yeniköy yürüyüşü yaptım. Sabah kahvaltısından gece kokteyllerine kadar uzanan bir all-day dining anlayışına sahip Kanti, günün farklı saatlerinde farklı bir deneyim sunmayı hedefliyor. Gelin, Kanti’yi ve benim kahvaltı deneyimimi birlikte keşfedelim.

img_3274-3
Kanti Yeniköy | Fotoğraf: Kanti Yeniköy

Kanti’nin menüsü, günün saatine göre şekilleniyor. Sabah tarafında Granola Bowl, Acai Bowl, Avo Toast, Fit Omelette, Turkish Eggs, Breakfast Burrito ve French Toast gibi daha klasik ve yeni nesil kahvaltı seçenekleri bir arada. Croque Madame ve Pan Pişi & Göz Yumurta gibi daha doyurucu alternatifler de bulunuyor.

Bunları Da Okuyun

Günün ilerleyen saatlerinde ise menü tamamen farklılaşıyor. Trüflü Enginar Dip & Tortilla, Korean Chicken Sando, Shrimp Toast, Beef & Corn Salad ve A La Vodka Fusilli gibi seçeneklerin yanı sıra ana yemeklerde Truffled Chicken Skewers, İsveç Köfte, Tavuk Schnitzel ve Asian Beef Skewers yer alıyor. Tatlı tarafında ise The Famous Half Baked Cookie, Big Kid’s Sundae ve Chocolate Mousse gibi seçenekler var. 

img_3271-3
Kahvaltı Salatası ve Toast | Fotoğraf: Kanti Yeniköy

İçecek menüsü de en az yemek menüsü kadar geniş. Kahve çeşitleri, matcha sevenler için Iced Matcha, Strawberry Iced Matcha ve Vanilla Cold Foam Iced Matcha; daha ferah bir şey isteyenler içinse Green Detox, Red Detox ve farklı smoothie seçenekleri bulunuyor.

Akşam saatlerinde Kanti’nin başka bir yüzü ortaya çıkıyor. İmza kokteyller arasında Raspberry, Tropical Tiky, Ginger Honey, Hot Berry, Golden ve Summer Veil gibi lezzetler bulunurken Negroni, Espresso Martini, Margarita, Whiskey Sour, Old Fashioned ve Paloma gibi klasiklere de yer verilmiş. Şarap ve farklı distile içkilerden oluşan ayrıca geniş bir içecek seçkisi mevcut. Anlayacağınız üzere bu yönüyle de Kanti’yi günün ilerleyen saatlerinde yemek ve kokteyl için de düşünebilirsiniz.

img_3273-3
Croque Madame | Fotoğraf: Kanti Yeniköy

Ben Ne Yedim?

Ben, Kanti’yi sabah saatlerinde deneyimlediğim için tercihlerimi kahvaltı menüsünden yaptım. İlk seçimim Kahvaltı Salatası oldu. Avokado, domates, yeşil ve siyah zeytin, salatalık, kırmızı biber, nane, maydanoz, beyaz peynir, simit kruton ve zeytinyağıyla hazırlanan oldukça renkli bir tabak. Özellikle klasik ve ağır bir kahvaltı yerine daha taze bir başlangıç yapmak isteyenler için güzel bir alternatif. Ben de gayet lezzetli buldum.

İkinci tercihim ise Croque Madame oldu. Eski kaşar ve trüflü beşamel sos, hindi füme, göz yumurta, trüflü düksel sos, frenk soğanı ve semizotuyla hazırlanan tabak, salatanın aksine daha yoğun ve doyurucu bir seçimdi. İki tabağı birlikte tercih edince biri daha ferah, diğeri daha güçlü lezzetlere sahip oldukça dengeli bir kahvaltı oldu. Croque Madame’ı da oldukça beğendim.

Kanti’den çıktıktan sonra ise güneşli havayı değerlendirmek için Yeniköy’de güzel bir yürüyüş yaptım. İyi bir kahvaltının üzerine Boğaz havasında yürüyüş eklenince, İstanbul’da güne bundan daha güzel başlayamazdım. Sizlerin de bu güzel mekânı deneyimlemesini tavsiye ederim.

Kapak Fotoğrafı: Kanti Yeniköy

İlginizi çekebilir: Tuba Nil Dengiz’den Numa Bebek

Yazı Yorumları (0)
Bu yazıya ilk yorumu siz yazın!