Benim için lahmacun önemli bir konudur; her yerde lahmacun yemem. İstanbul’da severek lahmacun yediğim çok az yer olmasından şikayet ederken Lahmacun Plus çıktı karşıma. Sempatik ortamı, güleryüzlü servisi, leziz lahmacunlarıyla Lahmacun Plus, bana az da olsa kilo aldıracak gibi duruyor 🙂

Konum

Nişantaşılılar ve tüm dönerseverler olarak uzun süredir Güzelbahçe Sokak’ta bulunan köşedeki Döner Plus’a gidiyorduk. Döner Plus’ın Şakayık Sokak’taki yeni (ve muhteşem) yerine geçmesiyle beraber, bu köşenin hangi restorana dönüşeceği mahalleli tarafından bir hayli merak edildi. Yaklaşık bir ay bekledikten sonra karşımıza leziz bir mekan çıktı: Lahmacun Plus!

Lahmacun tutkunlarının favorisi haline gelebilecek olan Lahmacun Plus’ın menüsünde pide çeşitleri, acılı-acısız, kaşarlı lahmacun seçenekleri ve dillere destan bir içli köfte bulunuyor.

Lahmacun Plus’ın lahmacunun kıtırlılık seviyesini çok sevdim öncelikle. Ne çok kıtır, ne yumuşak. Lahmacundaki kritik noktalardan biri de kıymanın lezzetidir. Lahmacun Plus’ta kullanılan kıyma, lahmacunu yerken ve sonrasında kesinlikle midenizi yormuyor. Lahmacunların baharatları yani harcı da tam benim sevdiğim seviyede. Kıymanın lezzetini alırken, harcın tadı da arkadan çok güzel şekilde geliyor.

Pidedense lahmacunu tercih eden biri olan ilk gittiğim zamanlar iki lahmacun bir içli köfte yiyerek öğle yemeğimi sonlandırıyordum. Ancak en son gittiğimizde annemden deneyip tam not verdiğim otlu-lor peynirli pide buradaki vazgeçilmezlerim arasına girdi. Kuşbaşılı pide sevenler de burada pideyi deneyebilirler. Pideye diğer restoran zincirlerinden biraz farklı bir yorum katmışlar ama ciddi anlamda doğru bir yorum olmuş bu! Kayık gibi gelen pidenin hamuru ideal incelikte ve içerisindeki malzemeler çok lezzetli. Nutellalı pideyi merak edenler de Lahmacun Plus’ın yolunu tutsun derim 🙂

Kış aylarında Döner Plus mercimek çorbası sunarken, burada değişiklik yapalım demişler ve menüye Ezogelin eklemişler. Ezogelin çorbası seviyorsanız, sanki anneniz yapmışçasına ev lezzetine sahip bu Ezogelin çorbasını burada içebilirsiniz.

Lahmacun Plus’tan lahmacunu evinize alın!

Sevgili şef arkadaşım Vanessa’nın keşfini de ben de yakında deneyeceğim. Vanessa, geçen hafta Lahmacun Plus’a gidip 10 adet lahmacun almış ve fırından çıkmış biraz soğuduktan lahmacunları paketlettirip eve götürmüş. Evde buzluğa atmış; birkaç gün sonra canı çekince firını 170 dereceye ayarlamış, buzluktan lahmacunları çıkarıp güzelce bir ısıtmış. O gece eşi Emre ile lahmacun keyfi yapmışlar. Bu arada, iyi bir tost makinesi olanlar pişirme kağıdı koyup, buzluktan çıkardığınız lahmacunları bekletmeden tost makinesinde de yapabiliyorsunuz. Sizinde canınız evde lahmacun partisi yapmak çekerse, Nişantaşı’na gittiğiniz zaman Lahmacun Plus’tan lahmacunlarınızı almayı unutmayın.

Önünden geçerken içeride oturan şık ve ferah ortamda lahmacun yemeyi özlemiş mutlu insanları görüp ve menüdekileri tadınca siz de neden bu kadar sevdiğimi anlayacaksınız.

Adres: Güzel Bahçe sokak. No:12/B, Nişantaşı. Amerikan hastanesinin hemen yakınında.

Telefon: 0212 3262674

Önemli not: Lahmacun Plus’un menüsündeki künefeden de tatmayı unutmayın derim 🙂