Bayram Menüsünü Hazırlıyoruz: Geleneklerle Şekillenen Sağlıklı ve Modern Sofralar
Bir yandan bütün hayatını bir bavula sığdırıp dünyayı gezmek, diğer yandan ise bulunduğu topraklara kök salıp sevdiklerine sıkı sıkı sarılmak isteyen bizim gibi hayatın bütün deneyimlerine kucak açmak için hevesli ruhlara seslenmek istiyoruz: Bayram, kapıda! Küçükken aile büyüklerimizi ziyaret ettiğimiz, büyüdüğümüzde ise çekirdek ailemizle veya arkadaşlarımızla tatile çıkmaya başladığımız bu bayram döneminde, kendi geleneklerimizi şekillendirme vaktimiz geldi. Dilerseniz tatilden döndükten sonra, dilerseniz bayram boyunca sevdiklerinizi arayın ve eve davet edin. Çünkü Homemade by Macrocenter’ın şeflerinden Macroonline’ın kataloğuna kadar bizi bir araya getiren geleneklerimize sağlıklı ve modern dokunuşlar ekliyor; kendi ritüellerimizi yarattığımız sofralar hazırlıyoruz.
Bir nesilden diğerine aktarılan “Nerede o eski bayramlar?” sorusunu da geçmişte bırakalım ve sofrada buluşalım. Ege’den Doğu Anadolu’ya Türkiye’nin her yöresine ait leziz yemekleri hazırlamanın çok uzun sürdüğünün farkındayız. Tam da bu noktada, mutfağı senelerdir Homemade by Macrocenter’ın şeflerinin hazırladığı sağlıklı ve leziz tariflere bırakıyor; Ramazan Bayramı’nda şeker ve çikolata topladığımız anları geri getiriyoruz. O zaman yan sekmeye Macroonline’ı açın, başlıyoruz.
