Magnolia Bakery: New York’tan İstanbul’a Tatlı Bir Serüven
Sıcak bir yaz günü ya da dışarıda lapa lapa kar yaparken arkadaşlarınla harika bir kafede buluşursun. Arkada çalan müziğin sesi hoş sohbetinizle karışır. Fırından yeni çıkan kekin kokusu tüm kafeyi sarar.O pembe ve bebek mavisi dizayn edilmiş kafede belki de günün en güzel saatlerini geçiriyorsundur. Yüzünüzdeki o tatlı gülümsemeyi ve burnunuza gelen o enfes kokuyu sadece duyusal olarak hissettirmek istemiyorum. Hadi gelin bugün biz de biraz hoş sohbet biraz da lezzet için İstanbul’da ilk şubesi açılan Magnolia Bakery’de buluşalım.
Magnolia Bakery
Pastane ve fırıncılık kültürü deyince aklıma birden fazla ülke geliyor. Her birinin kendine has ürün grupları var. Amerika da listemde olan ve aslında tam da benim tarzımda bir çok lezzete sahip. Bugün Magnolia Bakery’den çokça bahsedeceğim ama önce kuruluşuyla alakalı kısaca bir bilgi vermek istiyorum. Magnolia Bakery, New York’ta kurulmuş bir zincir esasen. İlk lokasyon 1996 yılında Manhattan’ın West Village semtindeki West 11th Street’in köşesinde, 401 Bleecker Caddesi’nde açıldı. Bu mekan pastane tatlıları, özellikle cupcakes ve muzlu pudingi ile ünlü. 2022 yılında çok yeni açılan bu renkli mekanı bugün birlikte keşfedeceğiz. Sex and the City ‘i izleyenler Magnolia Bakery’de buluşulup yenilen cupcakeleri bir hatırlasınlar isterim 🙂
