Mission Street Food: Beşiktaş'ta Sokak Lezzetlerinin Peşinde
İstanbul’un en eski ve tarihi semtlerinden biridir Beşiktaş. Çok sayıda saray, köşk, park ve korulara sahip olan bu semt hepimizi tarihin ve kültürün içerisinde adeta turistik bir geziye çıkarır. Semtin eski adı “Taş Beşik” anlamına gelen “Kune Petro” olarak bilinir. Daha sonraki dönemlerde ise Barbaros Hayrettin Paşa’nın bu sahile gemilerini bağlamak için beş tane direk diktiği, bu nedenle buraya “beş-taş” adının verildiği, zamanla da bu kelimenin değişikliğe uğrayarak “beşik-taş” olduğu rivayet edilir. Bu kadar tarih bilgisinden sonra hadi biraz günümüze dönelim. Bugün bu tarihi semtin dar sokaklardan birinde yer alan Mission Street Food’da lezzet dolu bir gün geçireceğiz. Hazırsanız başlayalım.
Mission Street Food [[konum_1]]
Mission Street Food, Erde Can Balkır ve Berk Karen’in kurucusu olduğu ve 2019’da açılan bir sokak lezzetleri mekanı. Açık alanda iki masası, içeride de bar sandalyeleri ile oldukça küçük bir alana sahip olan Mission Street Food’un daimi kitlesi ise takdir edilesi. Mekana girer girmez dikkatleri üzerine çeken; peçetelere yazılmış notlar ve Polaroid fotoğraflardan oluşan anı duvarı ise yüzleri güldürmeye yetiyor. Bu duvarın hikayesini sorduğumuzda; aslında o alanı kendileri için bir anı duvarı yapmayı hedeflediklerini, sonra gelen müşterilerin kendi anılarını bırakmaya başlamalarıyla birlikte ortak bir alana döndüğü bilgisini alıyoruz.