Restoranlar Evde: Restoran Sektörüne Sahip Çıkan Kitap
Sevdiklerimizle muhabbetin derin, yemeğin leziz olduğu bir sofra kadar yaşamanın büyük bir şans, hayatın ise her şeye rağmen muhteşem olduğunu hatırlatan başka bir ortam var mıdır? Bu bir kahvaltı sofrası da olabilir, gün batımına eşlik eden rakı sofrası da… Tüm bu sofraların kurulduğu restoranlar bizi beslemekten, Instagram’a fotoğraf koymamızı sağlamaktan veya birkaç insan görmemiz için bize alan yaratmaktan çok daha fazlasını sunarlar. O upuzun sohbetlerin, uzun zamandır görülmeyen dostlara kavuşma anlarının, birbirinden güzel kutlamaların vazgeçilmez kesişim noktalarıdır restoranlar. Önceden hiç bilmediğiniz bir tadı bir restoranda deneyimlersiniz, yeni bir şarap markasını keşfedersiniz, gözlerinizi kapatıp “uzun zamandır bu kadar güzelini yememiştim!” diye geçirirsiniz bu kıymetli mekanlarda. Evde yemek pişirmeye üşendiğiniz zaman müdavimi olduğunuz mekana kaçarsınız. Bazen kavuşmaktır restorana gitmek, bazen ise tatlı bir kaçış. Düşünün bakalım, sizin en sevdiğiniz restoranlar hangileri?
Peki onlar olmasa ne yaparsınız? Onlarsız İstanbul sizin İstanbul’unuz olur mu?
