Roma’dasın… Piazza di Spagna’ya yakınsan ve biraz acıkmışsan senin için harika bir jokerim var: Via della Croce…
Aşağıda okuyacağın önerilerle hem ruhuna hem de midene hitap ederek Roma seyahatine katkıda bulunmayı planlıyorum…

Konum

Roma’da Yemek: Taze Makarna

Bir kere saat 13:00 civarında ise ev yapımı taze makarna için No.8′deki Pastificio‘ya gidebilirsin. Biraz kuyrukta bekledikten sonra bir tabak makarnaya 4 EUR vererek ekonomik ama lezzetli bir öğle yemeği yiyebilirsin. Üstelik yanında içeceğin su yada bir bardak şarap da müessesenin ikramı. Günde iki çeşit makarna oluyor ve hamur anında açılıp, pişirilerek taptaze servis ediliyor..Tek dezavantajı yemeğin plastik tabakta yenmesi gibi görünse de bu salaş hal, bu hız Roma ruhuna çok uygun…

Roma’da Tiramisu

Tiramisu’nun en iyisi lazım bana dersen No.82′de Pompi emrinde. Merkez şubesi biraz uzak olduğundan iyi ki bu sokağa da bir şube açmayı akıl etmişler. Dolaplardan seçeceğin damak tadına uygun tiramisunun paket serviste porsiyonu 2.5 EUR. Tadını çıkar!

”Biraz oturup sokuklanayım, belki yemek, belki dondurma, belki de sadece içecek…” şeklinde kararsızsan seni hemen köşedeki Antico Pasticeria d’Angelo‘ya alalım. Fiyatların ekonomik olduğunu söyleyemem ama cüzdanı burada bırakırsın da diyemem.. Tek söyleyeceğim dışarıda oturup bir şeyler içerken gelen geçeni izlemenin keyifli olduğu.

”Lezzetin peşindeyim, Şarküteri delisiyim” diyorsan sana iki iyi haberim var: No.27′de Fratelli Fabbi ve No. 43′de i.Focalli… Bu küçük şarküterilerin içlerine kocaman birer lezzet dünyası var. Beyaz önlüklü işinin ehli şarkütericiye istediğin fantastik sandviçi hazırlatabilir ya da onun sanatını konuşturmasına olanak tanıyabilirsin. Şarküterileri seçmendeki bir diğer güzellik gerçek Romalılar ve satıcılar arasında geçen diyaloglara tanıklık etmek olacak…10 EUR’luk bir bütçeye atıştırma faslı kapanacak..

Bugün öğle yemeği molamı da bütçemi de daha geniş tuttum, bana ne önerirsin dersen No.33′de Re degli Amici uygundur derim. Hem uluslararası mutfaktan hem de Akdeniz mutfağından örnekler bulacak, mekanın atmosferi ile de Roma sıcaklığından kopmayacaksın.

Roma’da Akşamüstü

Saatler akşamüstünü gösteriyor ve sen de unutulmaz bir deneyim arıyorsan adımlarını No.76′ya çevir. Tüm sıcaklığı ve samimiyetiyle bir zamanlar İskandinav ressamların takıldığı tarihi şarapevi l’Antica Enoteca‘yı bulacaksın. Dışarıdaki ya da içerideki masalarda oturabilirsin ama bu güzel mekanın gerçek ruhunu yakalamak istersen barda ya da barın hemen önündeki masalarda oturmanı şiddetle öneririm. Çünkü o zaman sipariş edeceğin antipasti tabaklarının barmenin seçimi ile nasıl özenle hazırlandığını, personelin birbiryle atışmalarını, müdavimlerin onlara takılmalarını keyifle takip edebilirsin.. Bunu yaparken de menüden güzel bir yemek seçebilir, sadece enfes bir atıştırma tabağı ile bir kadeh şarap içebilir, sonunda da burayı ”must do” listene kaydedebilirsin…
Bu capcanlı sokak boyunca yürüyüp bu önerilerden faydalanabilir ya da şansına güvenip sokaktaki diğer alternatifleri deneyebilirsin. Tek bildiğim bu sokakta yeme-içme adına iyi bir potansiyel var ve sen en azından birkaçını denemeden dönmemelisin…

Daracık sokakları, buram buram tarih kokusu ve muhteşem yemekleriyle Roma’yı gezmeye devam etmek için Lisya Kalma’nın yazısını okuyabilirsiniz…