Harvard Üniversitesi tarafından 2019 yılında yapılan araştırmada Türkiye’nin şekerin en çok tüketildiği ülkeler arasında olduğu tespit edildi. Bu tüketimin büyük kısmıysa şekerli içecekler ve atıştırmalıklardan kaynaklanıyor. O halde ne yapmamız gerektiği açık: Şekersiz beslenmek. Ancak gelin asıl sormak istediğiniz soruya odaklanalım: Şeker tüketmeden de yediklerimizden tatmin hissi almak mümkün mü? Şanslıyız ki yanıt, evet. 

Yakın zamanda sıklıkla duymaya başladığımız şekersiz beslenme sağlıklı yaşamanın önemli adımları arasında yer alıyor. Özellikle paketli ürünlerin sık tüketimi ile birlikte kişi başına tüketilen şeker miktarı oldukça artmış durumda. Bunun yanı sıra  fazla şeker tüketiminin tip-2 diyabet, sindirim problemleri ve otoimmün rahatsızlıklara davetiye çıkardığı biliniyor. Yani şekersiz beslenmenin amacı yalnızca kilo vermekten ibaret değil. Bu beslenme biçimini benimsemeye çalışanlar daha enerjik olmayı, çeşitli rahatsızlıkları önlemeyi ve ruh hallerinin düzene girmesini de hedefliyorlar.

İlginizi çekebilir: YogiMagger’dan Reducetarian Çözüm: Et Tüketimini Sınırlamak

Her ne kadar şekerli yiyecek ve atıştırmalıkların çoğunun bizim için iyi olmadığının bilincinde olsak da şekersiz beslenmek çoğumuz için bir “challenge” çünkü hızla ulaşabildiğimiz ve lezzetinden emin olduğumuz şekerli gıdalar varken şekersiz atıştırmalıklar hazırlamak zor geliyor. Şanslıyız ki artık bunu bizler için yapan markalar var! O halde gelin sağlıklı atıştırmalıklar bulabileceğiniz markalara bir göz atalım.

Şekersiz Atıştırmalık Markaları

Nu Snacks

Şekersiz, glutensiz ve sıklıkla kuruyemiş yağları kullanarak yapılan atıştırmalıklar bulabileceğiniz Nu Snacks sağlıklı beslenirken lezzetli atıştırmalıklardan ödün vermek istemeyenler için şekersiz seçenekler sunuyor. Özellikle iyi içerikli dondurmaları Magnu’yu mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz Nu Snacks’de ayrıca badem sütlü magnolia, vegan cheesecake, mousse bawls, badem unlu çikolatalı tart gibi çeşitli tatlı seçenekler de mevcut. Tatlı atıştırmalıkları sevmeyenlersse pancarlı & kaju yoğurtu, humuslu & sebzeli roll gibi çeşitleri olan rollara şans verebilirler. Üstelik Nu Snack ürünlerini çeşitli App’ler aracılığıyla eve sipariş edebilmek de mümkün.

İlginizi çekebilir: Arzu’dan Vegan Kek Tarifi

Saf Nutrition

Saf Nutrition mottosunu “Koruyucu, renklendirici gibi kimyasal kullanmadan, doğanın öz lezzetleri ile saf atıştırmalıkları tasarlamak” olarak tanımlıyor ve sağlıklı beslenmek isteyenler için glutensiz, proteini yüksek, ketojenik ürünler sunuyor. Saf Nutrition, fındıklı & yaban mersinli, fıstık ezmeli, kakolu & keçiboynuzlu, tahinli yulaflı, Hindistan cevizli gibi her damak tadına hitap edebilecek çeşit çeşit granolalar üretiyor. Bunun yanı sıra internet sitesini incelediğinizde amarantlı & pirinç patlaklı çikolata, sağlıklı kurabiyeler gibi farklı atıştırmalık seçenekleri sunduğunu da görebilirsiniz. Ayrıca bowl’larınıza eklemek ya da yemeklerinizi tatlandırmak için kullanabileceğiniz organik zerdeçal tozundan her yerde bulamadığımız muz tozuna kadar çeşitli süper gıda opsiyonları da mevcut. Saf Nutrition ayrıca yakın zamanda bitkisel protein mixler sunmaya hazırlanıyor.

Dear Food

Dear Food da hem tatlı hem de tuzlu seçenekleriyle atıştırmalık krizlerini sağlıklı beslenerek atlatmak isteyenler için kurtarıcı markalardan biri. Markanın kurucuları hiçbir katkı maddesi içermeyen, glutensiz, rafine şekersiz hem sağlıklı hem de çok lezzetli ürünler bulmakta çok zorlanınca kendileri pişirmeye karar veriyor ve beş yıl süren denemeleri sonucunda ulaştıkları sonuçları bizlerle paylaşıyor. Gluten içermeyen kekmekleri, grisini ve sağlıklı ve vegan krakerler ve grissini çeşitleri ile sağlıklı bakery arayışınızı yanıtlayan Dear Food tatlı severler için ise çeşitli powerball, kurabiye ve kek-muffin seçenekleri ile geniş bir yelpazede seçenekler sunuyor. Dear Food’un internet sitesini inceleyerek sağlıklı sürmelik ve granola seçeneklerini de keşfedebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: İrem Bali’den Dear Food: Tomtom’un Glutensiz, Vegan Ve Leziz Dükkanı

Arch Healthy Snacks

Şeker içermeyen sağlıklı atıştırmalıklar denince akla gelen diğer bir marka ise Arch Healthy Snacks. Yulaflı ve orman meyveli, kakao, chia ve Hindistan cevizli, kuru erik ve bademli, elmalı ve fındıklı gibi pek çok seçenek içinden damak tadınıza göre tercih yapabileceğiniz energy bites ürünleri çantada rahatça taşınabilecek atıştırmalıklardan. Arch Healthy Snacks’de energy bites’ın yanı sıra şekersiz fıstık ezmesi, glutensiz yulaf unu ve çeşitli çiğ kuruyemiş seçenekleri de mevcut.

İlginizi çekebilir Naz Kavas’tan Po Juicery Kadıköy

Vitaminköy

Yanınızda kolayca taşıyabileceğiniz sağlıklı atıştırmalıkları, özellikle de meyveleri seviyorsanız meyve cipsleri sizin için ideal. Vitaminköy incir cipsi, elma cipsi, portakal cipsi, kivi cipsi, ananas cipsi ve diğer seçenekleri ile şeker ihtiyacınızı olabilecek en sağlıklı yerden, yani meyvelerden karşılayabilmeniz için sağlıklı bir ara öğün seçeneği sunuyor.

Chi Food Studio

Chi Food Studio da rafine şekersiz, glutensiz ve bitki temelli seçenekleri ile sağlıklı atıştırmalık sevenlerin kurtarıcılarından. Üstelik kurutulmuş muzdan, granolaya, sürmeliklerden ekmekler ve keklere pek çok farklı seçenek bulmak mümkün. Hazır sağlıklı atıştırmalıklarını internet siteleri üzerinden sipariş verebileceğiniz Chi Food Studio ayrıca Instagram sayfalarında  denemekten keyif alabileceğiniz sağlıklı tarifler de paylaşıyor.

Toprak Adam

Sağlıklı atıştırmalık arayışlarımızda karşılaştığımız bir başka durak ise Toprak Adam. Temiz hasat ürünlerle sağlıklı atıştırmalıklar üreten Toprak Adam taze fındık ve bu fındıklardan yapılan sağlıklı fındık ezmesi seçeneklerinin yanı sıra portakallı, yaban mersinli, limonlu, kahveli, dutlu gibi değişik granola çeşitleri de sunuyor. Ayrıca domatesli & zeytinli ve meyveli olmak üzere iki çeşit müsli de bu markadan tercih edebileceğiniz atıştırmalıklar arasında.

Mom’s Natural Food

Mom’s Natural Foods isminden de anlayabileceğiniz üzere bir annenin bir annenin sağlıklı atıştırmalık arayışı sürecinde kendi deneyimleri ile ortaya çıkardığı bir marka. Katkı maddeleri, koruyucular, aromalar, rafine şeker, tuhaf yağlar, mısır şurupları, glükoz gibi içeriklerden uzak durabilmek adına evde yaptığı granolaların çok sevilmesi ile markanın kurucusu Elif Altıntuğ Özağır bu denemelerini paylaşmaya karar veriyor. Çilekli, yaban mersinli, cezivli, fındıklı, yer fıstıklı gibi seçeneklerile granolalarını, atıştırmak için rahatça yanınızda taşıyabileceğiniz granola barlarını ya da hindistan cevizi&limon, brownie, badem & kakao gibi seçenekleri ile kurabiyelerini deneyebileceğiniz Moms Natural Foods da sağlıklı atıştırmak isteyenler için seçenek sunan markadalardan.

Glories Chocolate

Şekersiz beslenmenin pek çok kişi için en zor yanlarından biri çikolatayı bırakma zorunluluğu. Glories Chocolate da tam bu noktada imdadımıza koşuyor. Çikolatalar şekersiz ve vegan olmalarının yanı sıra vişne, portakal, Antep fıstığı ve hatta lavanta ve deniz tuzu gibi pek çok farklı seçenekle sunuluyor.

Şekersiz beslenme konusunu ve sağlıklı atıştırmalıkları nereden bulabileceğimizi öğrendiğimize göre belki de uzun zamandır denemek isteyip göze alamadığımız 21 gün şekersiz beslenme challenge’ını denemenin ya da ara öğünlerimizde sağlıklı tercihler yapmaya başlamanın zamanı gelmiştir.

İlginizi çekebilir: Yogi Magger’dan Vegan Markalar

–