İç Anadolu'dan Devam: Sivas


Uçakla sabah erken saatlerinde Sivas Nuri Demirdağ Havaalanı’na vardık. İlk işimiz etli pide yaptırmak oldu. Tüm sokaklarda manav-kasap-fırın üçlüsü vardır. Önce manavdan domates, biber alınır sonra kasaba gidip kıymayla onlar karıştırılır ve sonra taş fırında o malzemelerle pide yaptırılır. Muhteşem bir lezzet tabii ki! Bir de yanına kahvaltı için katmer aldık, o da tuzlu, Antep’tekilerden farklıdır. Yemeklerden enerjimizi aldıktan sonra Sivas’ın turistik merkezini gezmeye çıktık. Ulu Camii, Çifte Minare, Gök Medrese, Kurşunlu Hamam ve Kongre Müzesi görülmesi gereken eserlerden.













