Tel Aviv’e ilk gidişim 1990’larda orada yaşayan ailemi ziyaret içindi. Tel Aviv, bizi denizi, sahili, sıcak iklimi, falafel ve humusu ile kendine bağlamıştı ve ailecek o kadar sever olmuştuk ki bu güzel şehre her sene gitmeye başladık. İki hafta önce 6 arkadaş Tel Aviv’e gittik. Gerçekten çok keyifli bir tatil geçirdik, gezdik, denize girdik, kumlarda yürüdük, şehri bisikletle gezdik, bol bol yemek yedik, Kudüs’e gittik…
[[konum_1]]
Neyse biz dönelim tatilimize. Öncelikle şunu söylemeliyim, Tel-Aviv sandığınızdan çok daha modern ve açık görüşlü bir şehir. Size yazımın devamında birçok neden sunacağım… İşte ilk neden. Bizim gittiğimiz hafta sonu Tel Aviv’de Gay Pride Parade kutlanıyordu. 20.000’i turist 100.000 kişi bizim gittiğimiz hafta sonu festival havasında gay ve lezbiyen olmanın gururunu yaşıyorlar ve bunu kutluyorlardı. Eşcinsel evliliği de savunan kutlamanın Tel Aviv’de olması bu şehir için muhteşem bir gurur bence…
Tel- Aviv’e hem gezmeye hem de denize girmeye rahatça gidebilirsiniz. Bu şehir biraz İzmir- Çeşme’ye bile benziyor diyebilirim. Harika upuzun bir sahili var, sahil farklı farklı bölümlere ayrılmış durumda. Sahilin başında köpeği olan insanların diğer köpek sahipleriyle rahatlıkla sosyalleşebileceği, köpeklerin birbirleriyle sürekli olarak koşuşturabileceği bir bölüm burası. Onlarca köpek, sahipleriyle ve arkadaşlarıyla denize giriyor, bütün gün kumlarda enerjilerini atıyorlar.
Köpek plajından biraz devam edince, Tel Aviv’deki dindar insanların yani Dati’lerin plajına varıyorsunuz. Plaj diğerlerine göre dışarıdan daha az görünüyor, sağı – solu ahşaplarla kapalı ama asıl olayı kadın ve erkeklerin farklı günlerde girmesi. Örneğin erkekler pazartesi, kadınlar salı girebiliyorlar; bu böyle tüm hafta devam ediyor…
Diğer plaj ise Gay beach diye geçiyor. Gay’lerin rahatça diğer gay’lerle sosyalleşebileceği bu plaja herkes girebiliyor, plajın bayrakları gökkuşağı renklerinden oluşuyor. Eğer straight’seniz ve yanlışlıkla bu plaja girerseniz erkeklerin size olan bakışlarını rahatça yakalayabilirsiniz 🙂
Sahilin devamı ise hep açık… Kumda güneşlenen 1000’lerce insan Tel Aviv’de hafta sonları plaja geliyor ve tatil günlerine deniz-kum-güneş üçlüsünden yararlanarak geçiriyorlar. Hayat onlara güzel!
Tel Aviv’e giderseniz, yemeniz gereken 3 adet yemek var: Falafel, humus ve tarama. Geziniz süresince bunlardan bol bol yiyin, açıkınca kaşık kaşık humus yiyorduk. Tel Aviv’deki en iyi falafeli kesinlikle HaKosem’de yemeniz gerekiyor. Burası önünde sürekli kuyruk olan, içeride elektronik müzik çalan bir falafel restoranı.
HaKosem’in konumuna buradan ulaşabilirsiniz.
HaKosem’den sonra başka bir gün daha falafel deneyeyim derseniz, aradığınızı Dizingoff Caddesi’inde bulabilirsiniz, etrafta küçük büfelerde çekinmeden yiyebilirsiniz, hepsi sağlıklı ve lezzetli. Aman dikkat! Tüm İsrael’de Musevi’lerin kutsal günü olduğu olan Shabbat’ta cuma öğleden sonra birçok yer kapanıyor ve kapananlar cumartesi güneş batınca açılıyor. Falafel yemek istiyorsanız, cumartesi gününü değil pazar gününü tercih etmelisiniz.
Humus ve taramaya gelince… HaKosem’de enfes bir humus yiyeceksiniz, hazır olun. Onun dışında birçok restoranın menüsünde humus ve taramalı tabaklar yer alıyor. Tatilden dönerken yanlarında humus vb. getirmek isteyenler marketlere uğrayabilirler. Süpermarketlerde gerçekten çok lezzetli humus ve tarama bulabiliyorsunuz.
Diğer bir mekan önerim ise, Tel Aviv’in en popüler caddelerinden biri olan Rothschild’in (Buranın Abdi İpekçi’sine benziyor) üzerinde bulunan Café Europa. Café Europa, uzun ince bahçesi bulunan, kuzulu torteliniden istiridyeye kadar birçok lezzeti bulabileceğiniz bir mekan. Modern bir yer olmasına rağmen, çalan birkaç şarkıyı duysanız kulaklarınıza inanamazsınız. Biz ordayken en az 2 kez Erkin Koray’dan “Cemalım” şarkısı çaldı 🙂
Europa’nın yemekleri güzel; karidesli noodle, risotto, karışık et tabağı… her şey lezzetliydi. Ancak bizim hatamız, 6 kişi olup her şeyi ortaya söylememiz oldu, çok sayıda başlangıç gelmiş olsa da hiçbirimiz doymadık. Bu yüzden size tavsiyem buraya giderseniz herkesin kendine bireysel bir yemek söylemesi, ortaya da 2-3 başlangıç almanız.
Şimdi gelelim Tel Aviv’de en çok beğendiğim mekana… Mizlala adlı café/restoran beni yüksek tavanları, modern mimarisi, yemekleri güler yüzlü garsonları ve uzun barıyla tavladı. Modernleştirilmiş sunumlarda gelen Ortadoğu yemeklerini, ayrıca dünya mutfağından lezzetli örnekleri burada bulabiliyorsunuz. Yemeklerin her biri cidden çok lezzetli; etli risotto, avokado ve zencefil eşliğinde gelen somon ve caprese, domuz confit Mizlala’da size önerebileceklerimden. Yemek yerken sohbetinizi böylemeyecek seviyede house müziğin çaldığı, ortamının çok genç olduğu bu mekan, Tel Aviv’de çok tercih ediliyormuş.
Tel Aviv’in Yafo’da bölgesinde gittiğimiz mekanlardan biri Onza’ydı. Yafo’nun ara sokaklarından birinde yer alan Onza’nın menüsü neler oluşuyordu tahmin edin: Turkish Food! Lezzetin gayet başarılı olduğu Onza’da isterseniz rakı da içebiliyorsunuz. Rakı olarak Efe servis ediyorlar. Biz yemek olarak ortaya paçanga böreği, patlıcan meze, kalamar-karides deniz mahsülü tabağı ve pide aldık. Evet bildiğiniz Türk usulü pide geldi önümüze. Tatlı olarak ise künefe istedik, garson bir de tüm yemekleri bize anlatıyordu “bu şöyle güzel, şöyle lezzetli, şöyle farklı…” diye. Türk olduğumuzu ve hepsini çok iyi bildiğimizi duyunca çok şaşırdı 🙂
Şimdiki önerim ise çikolata severler için! Yine Rothschild üzerinde bulunan Max Brenner adlı café/restoranda çikolata hakkında yok yok. Çikolatalı pizzadan çikolatalı fondüye kadar leziz tatları yiyebileceğiniz ve çikolataya olan aşkınızın daha çok kabaracağı bir mekan Max Brenner. Meyveler ve marshmellow’la gelen fondüyü hatırlayınca hala ağzım sulanıyor!
Tel Aviv’de Sushi Restoranları
Tel Avivliler gece hayatına, café ve restoranlara, yemek zevklerine İstanbul’daki bir kesim gibi çok düşkün. Sushi’nin en popüler olduğu 3. şehir olan Tel Aviv’de her tarafta sushi bulabiliyorsunuz. Güzel sushi yemek isterseniz size 3 mekan önerim var: Birincisi hayatımda ilk olarak New York’ta gittiğim hem sushilerine hem de bar atmosferine bayıldığım Sushi Samba New York, Miami, Londra gibi şehirlerden başka Tel Aviv’de de bulunuyor. Sushi yerken aynı zamanda içki içmek ve güzel müzik eşliğinde eğlenmek istiyorsanız burayı not alın derim.
İkinci sushi mekanım, çok rahat bir yer. Tel Aviv’in Rothschild caddesine bulunan Bistro Balcon. Burada bira içerken sushi yiyebiliyorsunuz. Bu mekan tarz olarak biraz bizim Asmalı’daki Balkon’umuza benziyor, Balkon’da otururken lezzetli sushi yediğinizi düşünün. Öyle bir moddaysanız burası tam size göre!
Üçüncü sushi mekan ise; 32 Yermiyahu‘daki FU Sushi; “Tel Aviv’deki en iyi sushi” gibi yorumlar alan FU Sushi’yi, yemeklerinin lezzeti, menünün çeşitliliği ve güzel dekoru ile çok seveceksiniz.
Tel Aviv’e geldim kahvaltı etmek istiyorum diyorsanız… Pazar sabahı gittiğimiz Benedict adlı 7/24 açık olan kahvaltı mekanını size önerebilirim. Şakşuka’dan İspanyol omleti Fritala’ya birçok seçenek sunan Benedict şehrin en popüler cafelerinden bir tanesi.
Cumartesi akşamüstü Tel Aviv’in yine ünlü bir caddesi olan Dizengoff’u gezdikten sonra gittiğimiz Basel meydanına siz de uğrayın. Güzel café ve restoranların olduğu Basel’da Rustico adlı bir İtalyan restoranı var, biz denedik, beğendik. Deniz mahsüllü spagettiyi tavsiye ederim. Basel’a giderseniz Vaniglia adlı dondurmacıyı sorun ve bulun. Onlarca çeşidin arasından 10 top alsanız yeridir. Ben tiramisu ve muzlu aldım, harikaydı!
Tel Aviv’de cumartesi günü bisiklet kiraladık ve bisikletle şehri dolaştık. Tel Aviv’de sokaklar geniş ve birçok kişi yollarda bisiklete rahatça biniyor. Palmiyelerle dolu, geniş yollarda bisiklet sürmek gerçekten çok keyifliydi. Bisiklet kiralama sistemi karışık görünse de değil. Birçok semtte karşınıza çıkan bisiklet istasyonlarına kredi kartınızı ATM gibi yerleştiriyorsunuz, kartınız bisikletinizi diğer istasyona bırakana kadar saat başı bir fiyat çekiyor. Tel Aviv’de çok fazla yerde bahsettiğim istasyonlardan var, o yüzden bulamam diye hiç düşünmeyin.
Tel Aviv’deki ilk akşamımızda aklımızda güzel kokteyl içip, güzel müzik dinleyeceğimiz bir mekan bulmak vardı. Rothshchild bulvarında bulunan, lokal arkadaşlarımızdan öğrendiğimiz Speakeasy tam aradığımız gibi bir yerdi. Speakeasy, çok da yüksek olmayan bir binanın rooftop’unda etrafı yepyeni residanslar ve otellerle çevrili bir lokasyonda. Müzik harika, kokteyller çok lezzetli. Tel Aviv insanlarının keyifli ruhunu görebildiğiniz mekanlardan bir tanesi. Yemek isterseniz mekanın menüsü kısıtlı ama lezzetler başarılı. Karidesi, kalamarı ve küçük pizzaları tavsiye ederim. Tel Aviv’de lokallerle tanışabileceğiniz kaliteli bir mekan arıyorsanız Speakeasy’i kesin not alın!
Son gecemizde gittiğimiz Social Club adlı restoran-bar’a ben tek kelimeyle bayıldım! Yine Rothschild’de bulunan mekan şık ve çok kaliteli. 21:30 sularında gittiğimiz Social Club’ta harika bir akşam yemeği yedik. Bifteğini ve ördekli taze paperdelle’sini deneyin. Şarap öncesi kokteyl menüsünden kokteyl seçin. Ve müzik, keyifli ortam, etrafınızdaki mutlu insanlar eşliğinde gecenin keyfini çıkarın. Gitmeden önce mutlaka rezervasyon yapmanız gerektiği unutmayın.
Telaviv’de eski ama hala çok popüler bir cadde olan Dizingoff’ta bulunan Concierge’e bir akşam üstü veya gece kokteyl içmeye gidin. Mekanın dekorasyonunda hep vintage ürünler kullanılmış. Kokteylleri lezzetli ama asıl ortamı görülmeye değer. Keşif sevenler burayı da to-do listenize yazın!
Tel Aviv’de daha çok Arap’ların yaşadığı bölge olarak bilenen Yafo, geceleri inanılmaz keyifli bir bölgeye dönüşüyor. Yafo bana Karaköy’ün daha da güzel halini anımsatıyor. İçlerinde yıkık döküklerin de olduğu eski binalarla çevrili mistik bir ruhu var Yafo’nun. Bölgenin içerisine girdiğiniz anda yan yana restoranlar, cafeler, bira içebileceğiniz mekanlar karşınıza çıkıyor. Herkes sokaklarda, ortam çok keyifli. Özellikle cuma akşamları Tel Aviv gençliğinin hepsi Yafo’ya gelmiş gibi. Adını unuttum ama İsrael birası içmeyi unutmayın. Tek kelimeyle leziz!
Tel Aviv’in merkezinde olan Namal adlı marinaya uğramalısınız. Namal’da gezebilir, cafe’lerde oturabilir, sea-food restoranlarda kalamar ve onlarca Ortadoğu mezesi yiyebilirsiniz. Son gece canımız deniz mahsülü çekti ve yanımızda bulunan 100 cl’lik Tekirdağ Rakısı ile Namal’a gittik. Benny the Fisherman adlı restorana oturduk, humustan kızarmış karnıbahara birçok meze yedik. Restorandan izin alıp rakımızı da açtık, harika bir gece geçirdik…
1870’lerde Alman kolonilerinin bulunduğu Sarona bölgesi, artık cafe, piknik alanları ve mağazaların bulunduğu çok sempatik bir bölge. Sarona’nın tam içinde bulunan Sarona Market, birbirinden farklı ve güzel yemek corner’larının bulduğu büyükçe bir pazar. İçerisinde Tasting Room adlı bir şarap mekanı var. İçerisine farklı şarap seçenekleri bulunan makinelere basarak istediğiniz şarabı kadehinize otomatik olarak doldurup sonra ödemesini yapıyorsunuz. Ben konsepti çok çok sevdim. Hatta keşke İstanbul’da da olsa!
Taze makarnasından hamburgercisine (İkisini de bizzat denedim muhteşem lezzetlilerdi.), sushici’sinden şarküterisine kadar her çeşitim bulduğu Sarona Market’e ben bayıldım. Aldığınız yemek ve şaraplarla içeride de oturabilirsiniz ancak ben pazarın dışarısındaki çimlerde piknik yapmanızı öneririm. Köpeklerin ve bebeklerin hep beraber koşuşturduğu Sarona’nın çim alanı süper bir gün yaşatıyor insana.
Sarona’da belirli günlerde canlı konserler de yapılıyor, ayrıca bölgenin ortasında bulunan küçücük bir yapay göletin etrafında insanlar yan yana daybed’lerde uzanıp kitap okuyorlar. Bu görüntüyü görmek bile huzur verdi bana…
Sarona’da şık bir yemek yemek isteyenler için ise önerim Claro. Sarona Market’in hemen yakınında olan tek katlı, yüksek tavanlı hangar tarzı bir binada bulunan Claro’nun ortamı süper. Leziz şaraplar içebileceğiniz ve etler yiyebileceğiniz Claro’ya da bir akşamınızı ayırmanızı kesin ve kesin öneririm.
Tel aviv’de nerede kalınır konusuna gelince… Sahil şeridinde birçok otel var; Ritz, Hilton, Sheraton, Orchid, Melody merkezde kalabileceğiniz otellerden birkaçı. Farklı bir kültür, farklı bir şehir görmek aynı zamanda denize girmek istiyorsanız Tel Aviv’i kesinlikle herkese tavsiye ediyorum. Herkese sevgiler!
Benden bugünlük bu kadar… Ama aslında yazım daha bitmedi. Tel Aviv seyahatimizde bir günümüzü tüm dinler için kutsal olan Kudüs yani Jerusalem’e ayırdık. Orada neler yaptık, nereleri gezdik o da bir sonraki yazımda.
İlginizi çekebilir: Özlem Karagöz’den “Sürekli Avrupa, Nereye Kadar?” Diyenlere Öneri: İsrail’i Deneyin!”
Tel Aviv hakkında detaylı bilgi almak isterseniz goisrael.com‘u ziyaret edebilirsiniz.
